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店名 |
煮込 千成 本店(せんなり)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3918-9479 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR・都営地下鉄 巣鴨駅より、徒歩1分 巣鴨駅から78m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター席、テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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会社帰り、久しぶりに巣鴨でチョイ飲みです。こちらの地下の『ひろちゃん』では良く飲むですが、一階の『千成』さんでは初めてなんです。満を持しての『千成』さん初訪問です。
一階の『千成』さんと、地下の『ひろちゃん』もメニューは一緒。焼物は『千成』さん。海鮮系は『ひろちゃん』って感じですね。
先ずは生ビールです。生ビールだけは、店じゃないと飲めだいすからね。コロナ禍ですが、生ビールが飲めるって幸せです。
先ずは「牛モツ煮込み」です。これがこちらのフラッグシップです。トロトロのモツが美味いです。個人的には「牛すじ煮込み」の方な好きなんですけどね。
続いて「しめさば」をいただきます。刺身系も店に来ないと食べれないですからね。これだけピンピンのしめさばは、スーパーじゃ買えませんからね(笑)
生ビールの次はハイボールにします。角ハイです。
一階の『千成』さんの店頭で焼いてる、焼物を行きましょう。もちろん地下の『ひろちゃん』でも食べられるんですけどね(笑)先ずは「しろ」と「レバ」です。今回はタレにしました。長年使い続けてる熟成のタレです。豆板醤をつけても美味いです。
なんこつです。希少部位だという「ちょうちょ」だそうです。これは塩です。コリコリの食感が良い感じです。これはおかわりしちゃいました。
この日は寒かったので熱燗にしました。こちらの熱燗って美味いです。しかも熱々です。
ここからは『ひろちゃん』で毎回頼むお気に入りメニューです。「いかワタ焼き」です。これはホントに美味いです。熱燗に抜群に合うんですが、白ごはんが欲しくなります。
「フグ皮ポン酢」です。これも熱燗に良く合います。もみじおろしが合うんです。
〆はやっぱり「ウニスパゲティ」です。やっぱりこれが最強です。熱燗に合うスパゲティです。ウニパスタじゃなくて、「ウニスパゲティ」っていうネーミングも最高。ウニは瓶詰めだそうです。麺の茹で加減、塩加減。最高に美味いです。パスタ屋さんは勉強のつもりで、食べた方が良いと思います(笑)
久しぶりの『ひろちゃん』?初訪問の『千成』さん?
何にしても美味しくて、楽しかった。
コロナ禍でも、やっぱり外で飲むのは大事。ようはどういう飲み方をするかだと思います。ルールをちゃんと守って、静かに美味しく飲む。そうは言っても、このご時世だといろいろあると思います。気をつけて、楽しい時間を…。