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sachico89000さんの他のお店の口コミ
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店名 |
季節料理 手打蕎麦 よし田
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ジャンル | そば、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3966-5522 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線「志村坂上」駅A1出口より左手へ 志村坂上駅から219m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
夜の部サービス料5% |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 最寄りにコインパーキングが何箇所かあります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
【板橋区志村2-8-1より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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20年くらい前から贔屓にしてたお店。店長は超有名和食店で働いていた方なので、蕎麦だけでなく料理も逸品が並びます。久しぶりにお昼にお邪魔しました。変わらない静かな店内。余計な飾り付けやメニューが張り出されておらず、カウンター席も広く落ち着きます。席に着いたら先ずお水を飲みます。雑味のない透き通る美味しさ。蕎麦が美味しいのも納得できます。今日は海老野菜天せいろと肉煮込みそば、だし巻き卵、せいろをオーダーしました。
卵焼きはふわふわトロトロで、口にするとじゅわーと出汁が広がります。お蕎麦は腰が強く、だけど喉越しが良い、好きなタイプです。天ぷらは言うまでも無く、サクサクで美味しかったのですが、びっくりしたのが芋天。ゴロっとした見た目で、食べるとこれが想像を覆す甘さ。ブランド芋では無いそうですが、だとするとやはり揚げる技術なのでしょうか。これだけでも食べたい。蕎麦つゆは甘さを感じさせない上品な出汁と醤油の旨みのみで、店長のこだわりを感じます。最後にトロミが強い蕎麦湯を入れると円やかになり、単に薄めるという発想はありません。蕎麦つゆとは別物になります。主人が食べた肉煮込み蕎麦は、角煮が入っていて、これもトロトロ。ツユも全部飲み干してました。
でもここに来るとやっぱり美味しい料理と焼酎ロックが飲みたくなります。店長にもノンアルを頼んだ事に驚かれました 今はお酒セーブしてますが、次は夜伺います。その時はお刺身や一品料理と焼酎で満たされたいと思います。
ご馳走様でした。