ワインと創作イタリアンの店 パパズ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ワインと創作イタリアンの店 パパズ（PaPa´s）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3920-9739 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線 上石神井駅南口から徒歩1分 上石神井駅から151m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
夜は全面喫煙可 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回は２階店舗への挑戦である。飲食店の一般論として、１階店舗はフリー客中心、薄利多売。２階店舗は、リピーター中心、価格はやや高く、落ち着いた雰囲気である。果たしてどうなろうか・・・ 徒歩３０秒を始め、複数のコインパーキング有。店舗のあるビルの１階屋外に看板、メニュー等有。店舗は２階、エレベーターと階段の選択肢、階段で上がる。店に入る。入口から見て左手が道路側になる。左手と、正面に大テーブル各１、その右に２人掛けテーブル、右手奥が厨房とカウンターになる。広くはないが落ち着いた雰囲気である。イージーリスニングな軽いジャズが流れる。先客２組。カウンターに座りオーダーを、本日のパスタセット９８０円、内容はツナとナスのペペロンチーノを大盛り（＋３００円）、大根サラダ、ドリンクはジンジャエールでお願いする。カウンター前にはズラリとアルコールのボトルが並ぶ。車でなければゆっくり飲みたいところ、というか、そういう雰囲気の店である。待つこと５分弱で、大根サラダ登場、皿は平皿、直径１６センチ、標高８センチに山盛り、鰹節と刻み海苔がトッピング、醤油ドレッシングである。オマケのサラダにしては、やや立派である。美味しい。サラダを食べ終わる頃、パスタ登場。直径３０センチの皿に、流石に皿が大きいので山盛りと言うよりは平盛であるが、まあまあ満足いくレベルの量である。ナスが散見される。ツナの姿はない、よく混ざっているようである。麺はやや細めなもので、私好みの太さである。食べてみる、麺は美味しい、茹で加減はアルデンテを極僅か過ぎているが、美味しい。これが本当の食べ頃かも知れない。そして特筆すべきは、ナスの美味しさである。皮のキュッとした歯応え、実の甘み、本当によくナスの美味さを引き出している。絶品である。パスタがペペロンチーノであり、余計な、複雑な味がないことも、ナスの美味さを際立たせる要因になっているかも知れない。パスタって美味しいと、いくらでも食べられる気がする。たぶん今日の量の３倍はいけそうな気がする。