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カタリナ＠新井薬師～ パーラー江古田巡礼① とびっきりのパンと寄り添うワイン♪ ～
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厚切りベーコンのオーブン焼き、温玉付き1
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厚切りベーコンのオーブン焼き、温玉付き2
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地鶏のレバー・パテ、パーラー江古田のパンと
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若鶏の唐揚げ
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マンガリッツァ豚のソーセージ1
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マンガリッツァ豚のソーセージ2
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本鮪とアボカドのタルタル
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パーラー江古田のパン：イチジクのパンとバゲット1
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パーラー江古田のパン：イチジクのパンとバゲット2
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スパークリング・ワイン
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白ワイン
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赤ワイン
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カウンター9席きりのこじんまりしたワイン・バー1
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カウンター9席きりのこじんまりしたワイン・バー2
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ミニマルモダンな取り皿
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えこだねこ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
カタリナ
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5318-5622 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線 新井薬師前駅南口より徒歩五分、中野通り沿い。 新井薬師前駅から416m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し・チャージなし |
席・設備
| 席数 |
9席 （L字カウンターのみ9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年5月 |
| 備考 |
日本ワイン2割、ビオ8割。グラスワインは泡、白、赤、あわせて6種以上。食事メニューも割と充実。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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◆出色の一皿に変えて
パーラー江古田のパンがワイン・バーに有ったら幸せだな、
カタリナの店主もきっと自分と同じ事を考えたのだろう。
パンを素のままで食べて良し、
レバー・パテやチーズのアテにも良し、
ソーセージや厚切りベーコンと一緒に頬張っても良し。
その傍らには、飾らない自然派のワインが似合う。
この店に手の込んだ料理は無いけれど
とびっきりのパンとそのパンに寄り添うワインが有る。
それで十分！
そう云えば、村上龍の小説にこんなシーンが有った。
主人公が食事の連れの女性に
「赤ワインにもっとも合う食べ物が何か？」と謎かけをして
鴨だの兎だの鳩だの鹿だの散々答えさせたあげくに
「それは最高のバターをつけた最高のパンなんだ」と教えて
二人で笑い合う。
そう、最高のパンと美味しいワインさえ有れば、
料理はミニマルで事足りる、
カタリナも又そんな事を教えてくれる (゜v｀d)♪
◆今回のお品書き
地鶏のレバー・パテ、パーラー江古田のパンと ○
若鶏の唐揚げ ○
マンガリッツァ豚のソーセージ ○
本鮪とアボカドのタルタル
厚切りベーコンのオーブン焼き、温玉付き ○
パーラー江古田のパン：イチジクのパンとバゲット ○
＋スパークリング・ワイン1杯、白ワイン1杯、赤ワイン1杯
（夜）4500円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
店主、岩崎美由紀さんが切り盛りするワイン・バー。
前職時に客として通っていたパーラー江古田のパンも扱う。
2013年5月Oｐｅｎ。
＜注 文＞
黒板からアラカルトで頼む形。
おつまみはもちろん、メイン料理も2種ほど展開。
グラス・ワインはスパークリング1種、白・赤各々3種を常備、
700円より。
＜雰囲気＞
カウンター9席きりのワイン・バー。
こじんまりした大きさそのままに
アットホームで和やかな空気が流れる‥
◆情報出典
『 ブルータス 』 2014.7/1号
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アロレさんの口コミ@食べログ
ご馳走さまでした～