オステリア ダ ヒロキ
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味よし、場所柄もう少し安くないと生存困難か
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店舗基本情報
| 店名 |
オステリア ダ ヒロキ（Osteria DA HIROKI）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
0422-57-4807 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三鷹駅から642m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） |
席・設備
| 席数 |
27席 （4人席×３テーブル 2人席×５テーブル カウンター5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年2月22日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017年3月21日（火）11:30来店、私が当日最初の客、
帰るとき＝1210頃、３割程度の客入り。
ランチは1000円、1500円にコースメニュー３千円以上。＋外税がかかる。
1000円はパスタ＋ミニサラダ＋コーヒー、
1500円は前菜＋パスタ＋ミニドルチェ＋コーヒー。
1500円を注文する。
シェフとホール１名の２名体制、ハキハキしているが
客入りが悪いせいかキビキビというスピード感はない。
前菜は充実している。輸入加工肉などをも使い、原価が高い印象。
パスタには腕の良さを感じた。
ミニドルチェは申し訳程度の本当にミニ。
コーヒーは普通。
会計の際、「これで1500円なら悪くないな」と思っていたら、
外税とのことで1620円。「ありゃ、ちょっと高いか」。
場所は三鷹駅北口、
横河電機とすかいらーくの従業員は
「徒歩７分かけるほどではない」と思っているのか、見かけなかった。
地元の女性客か、しかしメニューを写真にとっていたので、違うかも。
電車やバスに乗ってまで通うレベルにはない。
自転車か徒歩、１０分程度ならかけて食べに行くのもよい。
私が最初の客で、次の客まで間があったのだが、
私の前菜もパスタも素早くは出てこなかった。
最初に店員が「急いでらっしゃいますか？」
と聞かれたが、そのときは私しか客はいなかったので、
わざわざゆっくり作らない限り、長時間を要するはずはないと思い、
「いや、別に」と答えたが、
はっきり言って「遅い」と感じた。
この地域で、ちょっとおしゃれにゆったりとランチを取る、
そういったコンセプトなのかもしれないが、
せっかく上場企業２社の本社の中間に位置した徒歩圏内なのに、
そこの従業員を呼べないようではコスパは上がらない。
規模の経済性を追求すべきで、そのためにはスピードを高めないと。
今のスピードでは、昼休みが１時間しかなく、食後にお化粧直しを
したい女性職員を呼ぶことには無理がある。
イタリアンで、女性客が入らなければ男性客も入らない。
味は申し分ない。素材も良い。店内も悪くないし、店員にも文句はない。
地元の無職マダムだけでやっていける場所ではない。
顧客が店内に入ってから何分で出ていくかを、一度測定すべきだろう。