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店名 |
博多ラーメン ばりこて(はかたらーめん ばりこて)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-5378-0326 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東高円寺駅から、徒歩5分(0.4km)です。 東高円寺駅から313m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口に灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 テーブルに取り付ける子供用の椅子を出してくれます。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2000年12月21日 |
備考 |
周辺コインパーキングの相場(2011/02/16現在) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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長年の、本当に長年の宿題店をようやく訪問。
東高円寺、新高円寺、旧高円寺、本家高円寺、元祖高円寺などの高円寺軍団とは元々縁もゆかりも無いが、このまま高円寺が増殖すれば東京の地名の半分は高円寺になるだろうと言われておる。
言われてないわ。
ともかく丸の内線が途中で分岐しているのを初めて知った衝撃の旅路を経て無事東高円寺に着陸。店までの道のりは昔よく車で迷い込んだ杉並の住宅街と若干の商店が混在したエリア。
無事店に到着しました。土曜14:30頃で店内先客は4.後客は1。昼営業終了間際なら並ばず済む模様。
世界から1日も早くアルコールを減らすための活動中ゆえ速攻でお茶割注文。つまみは鶏皮ポン酢で…
事前学習ではもうちょい飲み屋的テイスト有りかと思っていたが、先客の1名が軽くやっている程度。鶏皮ポン酢も旨いっちゃうまいが、量的にコスパはなく、そこから判断でさっさと麺に切り替えることにする。
チャーシュー麺固め。物凄く速攻で配膳。やはり博多麺はこうでなくちゃ!
味は何も文句ありません。ただ、ここまで細いタイプは正直麺の味がよくわからん。スープは王道のよく乳化でわりとあっさり、ラード添加かも知れないが、ここは天然の?油泡アワアワがしっかり浮かんでいる。
癖は限りなく少なく、元ダレも非常に丸い味の穏やかなタイプだ。ケミカルもほぼ感じない。なおチャーシューはバラ薄々切りタイプだか結構景気良く入っており好感。
さすが、博多系で東京NO1と言われる完成度ニャ!
フル替玉はばり固で頼んでみる。先程よりも粉の素性の良さを感じる。高菜を鶏皮の小皿に少々載せてスープに影響しないよう一緒に食べる。すりゴマと粒ゴマ両方添加する。全てが博多に居るのと同じ作法で進んでいく。
ああ、やはり来て良かった。
店を出て駅までちょい遠いところまで雰囲気が似ていて、まるで博多に帰省した如きであった也。