この口コミは、ファイヴ・スポットさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ファイヴ・スポット口コミ299件フォロワー317人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス-
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

ヒレ肉を支持するお年頃

✔️あけび (ヒレカツ) ¥2400
✔️ご飯 (大盛り) ¥300
✔️赤だし (なめこ豆腐) ¥360
✔️自家製ぬかづけ4種盛り ¥500
✔️ビール (中瓶) ¥700

久しぶりのとんかつは、自宅から歩いてすぐの『とんかつ百名店』にて。
百名店といっても、他所からわざわざやってくる客はさほど多くはなく、地元の常連客が大半。地域に根差した昔ながらのとんかつ屋である。
ここはガキの頃から馴染みの店だが、近年は年に一回行くか行かないかくらいの頻度。近所にある飲食店って意外と利用しないのよね。

閑静な住宅街に忽然と現れる端正な佇まい。
暖簾をくぐると正面にカウンター4席、左手にはゆったりと配置されたテーブル席が5つ。奥には個室もあって、子連れ客などに便利な座敷席となっている。カウンターの向こうには厨房があり、黙々と作業をするご主人の姿が見える。
メニュー構成は至ってシンプル。とんかつ、ご飯、赤だしを各3種の中から選び、自分で定食を作るスタイル。もちろんとんかつのみの注文も可能だ。

以前ならここに来れば迷うことなく「特選リブロースカツ」1択であったが、肉の脂身が少々キツくなってきたお年頃…。
というわけで、この日はヒレカツ(あけび)をオーダー。

すぐに自家製のソースと岩塩が用意される。そして待つこと暫し。高温の油でしっかりと揚げられたヒレカツが4P、こんもりと盛られたキャベツと共に運ばれてくる。
粗めのパン粉を纏った衣は厚めながらも軽やかな食感で、分厚いヒレ肉にピタッとくっ付いた丁寧な仕上がりだ。肉は驚くほどやわらかくキメの細かい歯触りが特徴で、噛むと肉汁がじゅわっと溢れ出す。
とんかつは塩で食べるのが好きだけど、このヒレ肉はクラシカルにソースでいただきたい。肉の旨さをよりいっそう引き立てる酸味と甘みが絶妙な自家製ソースをかけて頬張れば、至福の時である。
甘くてやわらかな千切りキャベツ、濃厚な赤だしも抜かりなし。欲を言えば、ご飯がもう少し硬めに炊かれてあると嬉しいな。

揚げ物なのに後味さっぱり。ツマが残した分まで平らげて腹パンなのに胃もたれ無しだ。
ちょっと前までは、とんかつの基本はロース。脂身こそ豚肉の醍醐味だなんて思っていたけれど、今はヒレ肉こそ正義。どうもごちそうさまでした。

(2024.4.5/3.65/406人)

11

オーダー

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11

ヒレカツ(アップ)

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9

ヒレカツ(断面)

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9

ヒレカツ(on the rice)

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8

自家製のソース

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6

自家製ぬかづけ4種盛り

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6

とんかつメニュー

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その他のメニュー

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お持ち帰りメニュー

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7

ゆったりとして落ち着いた雰囲気の店内

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建物は古いが店内は隅々まで清掃が行き届いており、揚げ物屋特有の油臭さも殆どない

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6

椿の花をあしらった暖簾

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7

店舗ファサード。店舗前に3台分の駐車スペースあり

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住宅街にポツンとあるこの看板が目印

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	とんかつ椿
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店
ジャンル	とんかつ
予約・お問い合わせ	03-3483-0450
予約可否	予約可 ※予約は大勢様より承ります。 ※予約時間を15分以上遅れる場合は連絡をお願いいたします。15分たっても連絡がない場合、お待ちのお客様に席を譲る場合もございます。
住所	東京都世田谷区成城5-15-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	成城学園前駅から、徒歩5分（0.4km）です。成城学園前駅から394m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日 11:30 - 13:30 17:00 - 19:30 月定休日 6/1(土)はお昼間はお休みとなり、17:00〜の営業のみとなります。 6/17(月)〜18(火)は連休となります。 ✢お漬物のテイクアウトはじめました。４種盛りはナスの色が変わりやすいので、その事を了承の上ご注文下さい。また、大根とキュウリの２種盛りもあります。 ✢テイクアウト受付は、引き渡し時間の20分前までにお願い致します。 ✢電話でのテイクアウトの事前注文お受け致します。状況により、変更する場合がございますので詳しくは店舗まで電話で確認よろしくお願いいたします。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	30席（カウンター席、テーブル席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前に3台、近くにコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可お子様の同伴可能です。ベビーカーを席近くに置けない場合も御座いますので、ご了承願います。
ホームページ	http://www.tonkatsu-tsubaki.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/TONKATSUTSUBAKI/
備考	ベビーカーでの入店は出来ますが、空いている席によってはお子様はベビーカーより出てのご利用をお願いする場合が御座います。
お店のPR	成城学園で60年以上営むとんかつ専門店です昭和37年創業のとんかつ専門店です成城学園前駅より徒歩5分。粗めのパン粉とラード油で仕上げたとんかつは、衣はサクッと軽めに、そして豚肉の旨みと柔らかさを存分に味わっていただける逸品となっています。肉の脂がお好きな方には、特選リブロース（数量限定）もオススメです。マルカツ（ミンチカツ）も平日お昼のお定食もしくはテイクアウトでぜひご賞味ください。 ...
初投稿者	ウィーンの森の物語（2865）