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店名 |
リヴレーヴ(Livreve)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
03-6804-4183 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線 / 千歳船橋駅(徒歩5分) 千歳船橋駅から361m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年11月6日 |
備考 |
オーナーシェフ : 石黒啓太氏 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【要旨】
★4.4(バランス型)
・オープニング記念特別焼き菓子セット(1400)
・焼き菓子の実力は本物。6個入りセットは手土産にも最適
・次回は是非生菓子もいただきたい
~~~~~~~~~~
【コメント】
・千歳船橋に新たにオープンした洋菓子専門店「リヴレーヴ」さん。この日は別の用事で千歳船橋界隈にきており、当店のことは全く存じ上げなかった(大変申し訳ない…)のだが、静かな通りにえらく賑やかな人だかり。お菓子屋さんらしい姿の女性のみならずスーツ姿の男性まで複数呼び込みをしておられ、物々しい雰囲気。前情報は何も持ち合わせていなかったが、何かただならぬ気配を感じ、とりあえず勢いで焼き菓子セットを購入してみた。
・後で調べたところだと、どうやら国際的な製菓コンクール「ルレ・デセール シャルルプルースト杯」で総合優勝された、堂々たる実力のパティシエ・石黒啓太氏が満を持して新店をオープン、まさにその当日だったそうである。この日はオープニング記念の生菓子セットと焼き菓子セットのみの販売であったが、生菓子セットは売り切れ。焼き菓子セットも小生入店時点であと5つを残すのみであった。我ながら凄いタイミングで通りがかったものである。
・申し訳ないことに、コンクールの格や石黒氏のお名前に関しては凄さを判断できるだけの知識がないので、味のみで判断するしかないのだが、正直に申し上げて、旨い。焼き菓子にはとりわけ強い奥さんも相当褒めていたので、これは間違いなかろうと思う。
・オープニングの記念品とのことなので今後も同じ仕様で販売してくれるのかは分からないが、この仕様だったら手土産には最適、わざわざまた足を運んで買いに行っていい品。そして焼き菓子のクオリティからすると、生菓子への期待値は大である。何しろ遠方なのがネックだが、いずれ必ず再訪して、生菓子にトライしてみたい。
~~~~~~~~~~
【評価点イメージ】
★4.5以上:レジェンド!(遠征してでも食べに行きたい/毎日でも使いたい)
★4.4:感動!(わざわざこのお店に食べに行きたい)
★3.9:大満足!(近くに行った際には優先的に使いたい)
★3.4:まあまあ満足。(食事の際には選択肢に入る
★2.9:もう一息。
★2.4以下:う~ん…
(詳細はプロフィール欄でご確認下さい)
【分類イメージ】
分類表現の意味合いは以下の通り
味型=味またはドリンク◎、サービス雰囲気コスパのいずれか△以下(課題あり)
使い勝手型=味またはドリンク△以上○以下、サービス雰囲気コスパ◎
バランス型=両者が同程度、またはいずれも高レベル
(※個別項目の点数は、全て便宜的に総合点と同じ数字を入力してます)