営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 19:00 - 00:00 [水] 19:00 - 00:00 [木] 19:00 - 00:00 [金] 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00 [土] 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00 [日] 定休日 ■ 営業時間ディナー [火曜日から土曜日] 19:00又は19:30からランチ[金曜日と土曜日] 12:00~15:00 バータイム[水～月] 21:00~0:00 ※席の空き状況によりますのでご来店前にご連絡ください。 ■ 定休日日曜日、月曜日お店情報を見る

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はい、予約可能です。空席を確認する

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お昼のコース5,500円です。お酒は自分がクラフトビールで、連れがスパークリングワイン。後で分かった（推察だけど）ことですが、このお酒が結構上等なものだったのかなと。割と真面目にディナーレベルの会計になったので少し注意が必要かもしれません（ランチ5,500円でも十分ディナーレベルやんけというセルフツッコミ）。料理は美味しかったですねー！特に、鰆とブナハリ茸、スパイス... お店の口コミを見る

Ukiyo (代々木上原/イノベーティブ)

**2025**年12月
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**2026**年1月
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**2026**年2月
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23	24	25	26	27	28

公式

旬食材をスパイスと炭火で味わう隠れ家空間

Ukiyo

（ウキヨ）

3.17
口コミ 48 人
保存 5392 人

最寄り駅：

代々木上原駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イノベーティブ

バー

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999

定休日：: 月曜日、日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(0)
3. ドリンク(6)
4. ランチ(0)
5. 写真(3)
写真609
口コミ48
1. 口コミ(48)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
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【代々木上原駅1分】スパイスと炭火が引き出す旬の滋味をコースで堪能。美食家が集う隠れ家空間

日本の旬の食材が持つ旨味をスパイスと炭火により調理するコースを提供。世界各国の名店で研鑽を積んだシェフが手掛ける独創的な料理に、ワインをはじめとするアルコールまたはノンアルコールのペアリングをお付けすることができます。デートや記念日はもちろん、遅い時間帯はバーとしてドリンクのみお愉しみいただくことも可能です。
...

お店のこだわり

空間

洗練された隠れ家空間でお食事を。大切な記念日やお集まりにも

料理

スパイスと炭火が引き出す素材の旨み。日本の旬をコースで堪能

ドリンク

料理に寄り添うワインやノンアルコールのペアリングをご用意

料理人

名店で研鑽を積んだオーナーソムリエとシェフのコンビネーション

コース

人気No.1

日本各地の旬食材をスパイスと炭火で調理。〈ペアリング追加可〉11品

日本各地の季節の食材をスパイスと炭火で調理する11品程のコース。

コース詳細

19,800円 (税込)

季節のランチコース〈ペアリング追加可〉4品

日本各地の季節の食材をスパイスと炭火で調理する4品程のコース。ディナーとは異なるランチならではのショートコースです。

コース詳細

6,600円 (税込)

人数: 2～4名様

【 BOWMORE × Restaurant Ukiyo 】Special Dinner＋Drink Pairingボウモアシェリー 12・15・18年のテイスティング付き

ウイスキーの聖地とも呼ばれる、スコットランドアイラ島最古の蒸溜所〈ボウモア〉。ボウモア蒸溜所が誇るシングルモルトウイスキーボウモアが、この冬、象徴的なラベルを“白”から“黒”へ。節目を記念し、シェリー樽原酒の芳醇な甘みとボウモアならではのスモーキーさが響き合う新シリーズ〈ボウモアシェリー 12年・15年・18年〉が数量限定で登場します。その世界観を、Restaurant Ukiyo で体験して頂けます。炭火とスパイス、そして季節の情景を織りなすUkiyoの料理が、ボウモアの深くエレガントで複雑な風味と共鳴する、この夜限りの特別な料理とペアリングコースをご用意いたします。

コース詳細

38,000円 (税込)

投稿写真

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口コミ？

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定食家コブ平

口コミ 126件フォロワー 442人

ピックアップ！口コミ

流石です！ランチ、ディナー共に素晴らしかった！✨✨✨✨✨

代々木上原に新しく出来たkaboという施設の一番奥にUkiyoさんはございます。kabi、cavemanの系列だそうですね。とても、雰囲気のよいお店です。(^_^)/ カナダ出身とアイルランド出身のシェフが腕をふるい、精鋭チームが真心と笑顔で対応する。ホスピタリティーも素晴らしいお店です。... 詳細を見る

95？

2023/12 訪問

2回
新人グルメ

口コミ 1,017件フォロワー 566人

お酒の値段はどんなもんだろう

お昼のコース5,500円です。お酒は自分がクラフトビールで、連れがスパークリングワイン。後で分かった（推察だけど）ことですが、このお酒が結構上等なものだったのかなと。 ... 詳細を見る

19？

2024/10 訪問

1回
牡牛座同盟

口コミ 723件フォロワー 950人

香辛料好きには特にオススメ❕ 本日はこちら【Ukiyo】へランチに訪問。ランチコース¥5.500+ワインペアリング¥5.000+チャージ料¥1.000 ※メニューは写真... 詳細を見る

72？

2024/09 訪問

1回

口コミをもっと見る（48人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Ukiyo（ウキヨ）
ジャンル	イノベーティブ、バー
予約・お問い合わせ	050-5597-4903
予約可否	完全予約制当日のご予約は16:00までとなります。キャンセルポリシーとして、下記のキャンセル料を頂戴しております。当日のキャンセル、コース料金100% 前日のキャンセル、コース料金50%
住所	東京都渋谷区上原1-32-3 CABO uehara 106 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線、小田急線代々木上原駅徒歩1分代々木上原駅から61m
営業時間	火・水・木 19:00 - 00:00 金・土 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00 月・日定休日 ■ 営業時間ディナー [火曜日から土曜日] 19:00又は19:30からランチ[金曜日と土曜日] 12:00~15:00 バータイム[水～月] 21:00~0:00 ※席の空き状況によりますのでご来店前にご連絡ください。 ■ 定休日日曜日、月曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（iD、QUICPay） QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9011001152234 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	16席（カウンター4席、テーブル12席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩１分ほどにコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
お子様連れ	ランチタイムのみ就学児以下も可ディナータイムは就学児以上可
ホームページ	http://ukiyo.inc/?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAc3J0YwZhcHBfaWQMMjU2MjgxMDQwNTU4AAGnbrXrBPFC9lJX7Rjzm4dNkldqpOc_OhVLeU6FYGRJlKe_5WO8QyLgrhBx61o_aem_3
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100094092699073 https://www.instagram.com/ukiyo_tky/
オープン日	2023年7月
電話番号	03-6407-0170
初投稿者	sach125（5）

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お店のキーワード

スパイス
炭火
旬食材
ナチュラルワイン
ペアリング

ネット予約

空間洗練された隠れ家空間でお食事を。大切な記念日やお集まりにも

複合施設の奥にひっそりと店を構える当店は、駅近の立地でありながらも落ち着いた時間が流れる大人の隠れ家。マイルストーン・長田篤氏が手がけた洞窟のような内装の店内。恋人やご友人との特別な日はもちろん、テーブル席では8名様までのグループ利用も可能です。炭火とスパイスの香りが漂う店内でレコードから流れる音楽を聴きながらゆっくりお食事をどうぞ。

料理スパイスと炭火が引き出す素材の旨み。日本の旬をコースで堪能

当店で腕を振るうのは、ロンドンのikyoiや東京のKabiで研鑽を重ねたシェフ・ToshiAkama。使用する食材は、全国の農家や牧場、漁港から直接届けられる選りすぐりのものばかり。日本の旬の魅力がつまったこだわりの食材を世界中のスパイスと炭火で調理することにより、素材そのものの香りや旨みを最大限に引き出します。シェフの世界観が繊細に表現された一皿を、四季折々の食材をコース料理で堪能ください。

ドリンク料理に寄り添うワインやノンアルコールのペアリングをご用意

ナチュラルワインを中心とした世界中のワインを取り揃え、コース料理に寄り添う1杯をご提供。ペアリングコースではワインをはじめ、日本酒や焼酎、日本ならではの多彩なお酒を、独創的な料理とあわせてお愉しみいただけます。また、ノンアルコールペアリングもご用意。アルコールペアリングでお出しするお酒の香りや味わいをヒントに、季節の果物やお茶、スパイスを用いたオリジナルドリンクを、自慢の料理と共にご堪能ください。

料理人名店で研鑽を積んだオーナーソムリエとシェフのコンビネーション

オーナーソムリエ・竹内直人は、三つ星レストラン「レフェルヴェソンス」や一つ星の「Kabi」でソムリエとして経験を積み独立。2023年に【Ukiyo】をオープン。カナダ出身のシェフ・ToshiAkama。ロンドンのikyoiや東京のKabiで修業を重ねた新進気鋭の実力派です。フレンチの技術をベースとしてスパイスと炭火を用いて日本の旬を表現する、独創的な料理をご提供しております。

Ukiyo（ウキヨ） - 代々木上原（イノベーティブ）

Ukiyo