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店名 |
鮨 福元(すしふくもと)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-5481-9537 |
予約可否 |
予約可 好き嫌い、アレルギーなどございましたら対応させて頂きます。 |
住所 | |
交通手段 |
下北沢駅 南西口改札徒歩7分 下北沢駅から489m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席数 |
16席 (カウンター10席 6席個室(堀ごたつ)) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
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料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 小さなお子様は個室でのお食事をお勧めしております。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2004年3月 |
備考 |
お持ち帰り「おきまりにぎり」販売しております。 |
お店のPR |
◆ミシュラン1つ星の名店◆築地で仕入れるのは“本当の良い物”だけ。通も唸る上質な一貫を堪能
【鮨 福元】は、若者が集う下北沢駅周辺の喧噪を抜け、静かな住宅街に佇む鮨処。 |
初投稿者 |
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ご主人の声は細い子ならふっとびそうなほど大きい。そのはっきりした声でくりひろげられる
俺のゴルフ談義、俺の釣り話、ついに「未酒乱」俺の店にも来たぜ体験、俺が河岸で聞いた情報・・
常連のお客様も「うん、うん」と聞き上手で相槌の呼吸はぴったり。
新キャラ・・わたしのなかの個性派鮨職人濃いキャラ部門第二位。声の大きさ部門第一位。
「産地名」つきの鮨お品書き。木札はありません。魚の名前だけではものたりないのでしょう。
「ここのとこ続いた風の影響で良いものがはいってこない」と嘆くご主人。
たしかに、こはだ まぐろ くるまえび いか・・このクラスのお店としては残念な感じ。
脂がすっかり抜けた旨味の全く無いあなごは、季節考えず所望したわたしが悪いんです。
その罰でしょうか、干瓢の味わいが濃すぎてつらい。からだが水分を求めますが、
語りまっさい中のご主人は飲み物が空になってることなど気づきません。
えびのすりみが用意できなかったのか出汁まき玉子がありました。
酢飯はいい感じ、とても美味しい。んーでも小さなお櫃に移しかえるとき感じた香りは苦手。
ひらまさも美味しかった。冬のぶりを思い出すような。どこでも食べられる定番魚じゃないし。
握りを手で食べた時の小さなお手ふきが竹筒にいれられて置かれるのですが
「りーどくっきんぐしーと」(たぶん)をちょと湿らせたもの。つかいすてお手拭。
お近くのかたが家族で寛げる鮨屋。弾丸トークも「気取ってなくて面白い。」とむしろ好評なのかも。
不確かなものは嫌で、なんでもハッキリさせたい、それが客のため→自分が気分良く働ける→客に還元
と、信じてらっしゃるかのよう。裏もないようですし愛すべき俺様キャラ、ということで・・