鰻禅(うなぜん) - 本所吾妻橋(うなぎ)

鰻禅

(うなぜん)
うなぎ百名店2022選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
月曜日、木曜日

鰻は注文を受けてから割く。ふっくらとした上品な味わいに、技とこだわりが凝縮された下町の名店

東京スカイツリーのほど近く、下町風情残る吾妻橋に店を構える「鰻禅」。夫婦で切り盛りするこの店の鰻料理は、「2段重」「特上」「上」の3つと直球勝負だ。注文が入ると店主が活鰻を素早く割き、鰻の状態をじっくりと見極めながら丹念に焼き上げる。そうして旨味を最大限に引き出した鰻重はふっくらと柔らかく、とろけるような食感に。蒸しのひと手間を加えた「鰻禅」の関東風鰻重は、これぞ“御馳走”と呼ぶに相応しい逸品だ。

お店のこだわり

空間

昔ながらの風情溢れる空間で、鰻に五感を研ぎ澄ます

昔ながらの風情溢れる空間で、鰻に五感を研ぎ澄ます

料理

全国の職人を唸らせる、愛知県三河市一色産の鰻を使用

全国の職人を唸らせる、愛知県三河市一色産の鰻を使用

料理

作り置きは一切しない。活鰻を前に職人が魅せる江戸前の技

作り置きは一切しない。活鰻を前に職人が魅せる江戸前の技

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口コミ

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  • そめ大将
    口コミ 336件 フォロワー 862人

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    ふわトロの鰻をキリッとしたタレでいただく美味しさ

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    鰻禅 - 料理写真:鰻重・上

    2023/12 訪問

    7回

  • YSP66
    口コミ 86件 フォロワー 28人

    ふわとろのうなぎ

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    鰻禅 -

    2024/03 訪問

    1回

  • ガンマGTP400
    口コミ 166件 フォロワー 507人

    東京都 うなぎ食べログ4位 コスパは良いと捉えるべき 本所吾妻橋

    世の中は三連休ですが仕事から解放されることのない人生を継続中。 せめて連休中に一矢報いたいと思い昼食はちょっと遠出して東京都うなぎ食べログ4位の本所吾妻橋鰻禅へ。 やっぱり店で... 詳細を見る

    鰻禅 -

    2024/02 訪問

    1回

鰻禅が紹介されているグルメ情報まとめ

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鰻禅(うなぜん)
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

うなぎ 百名店 2019 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

うなぎ 百名店 2018 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店

ジャンル うなぎ
お問い合わせ

03-3624-0475

予約可否

予約不可

住所

東京都墨田区吾妻橋3-6-18

交通手段

・東武伊勢崎線・東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩7分
・都営浅草線「本所吾妻橋駅」A4出口から徒歩1分、A5出口も可

本所吾妻橋駅から122m

営業時間
  • 火・水・金

    • 11:00 - 16:00
  • 土・日

    • 11:00 - 15:00
  • 月・木

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売り切れて店仕舞いになることがあります

    ■ 定休日
    月曜日・木曜日
    (月曜に限り、祝祭日の場合営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

22席

(カウンター 6席、テーブル 4x2席、座敷 4x2席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

1980年7月7日

備考

【墨田区吾妻橋1-19-12より移転】
平日は予約可能
土日は予約不可

初投稿者

©Loro©Loro(5655)

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