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煮干しNoodles Nibo Nibo Cino
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パンチ力抜群、にぼにぼゔぇーぜ
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これは中華か、イタリアンか？
土曜日、病院の帰り。
いつもは規則正しい食生活だが今日はすでに午後2時。
すでに腹ペコを通り越している。
旗の台駅で店を検索すると面白い店発見。
これはラーメン？いやイタリアン？
好奇心にかられて訪問。
この時間でも満席に近い店内。
「肉にぼなーら（1900円）」の食券を買ってカウンターへ。
店内は店員さんも含めて女性比率高し。
5分以上待って着丼。
うむー。なんだこれは。
麺はパスタではない。太い縮れ麺。
その上に生卵とパルメザン。
柔らかい鶏肉、紫玉ねぎ、生ハム。
でもスープはどろどろの煮干し味。
一見不調和な組み合わせだが明らかに美味いだろう。
食べる前からわかる。
そして予想どおり悪魔的に美味い。
これ思いついた人誰よ？
あっという間に完食も汁が残っている。
もう少し食べたいな。でも替え玉は多いな。
と思っていたら
「サービスで一口ご飯お出しできますが？」
完璧だ。それ。
どろどろのスープにご飯を投入。
これは麺と全然違うな。美味いけど麺のほうが合うスープだ。
ぷは、満腹。幸せ。ごちそうさま。
なぜこんな個性的な店が旗の台に？
これは放置できん。
1週間後の抜糸の時にもう一度。
どっちにするか迷った「にぼにぼヴぇーぜ」に挑戦だ。
どうせ美味いい決まっているけど。
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NCEC1965
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
煮干しNoodles Nibo Nibo Cino（ニボシヌードルズニボニボチーノ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-5457-0843 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急池上線・大井町 旗の台駅 東口から徒歩1分 旗の台駅から102m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター11席、4人席の小上がり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年6月19日 |
| 電話番号 |
03-3788-1270 |
| 初投稿者 |
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予定どおり再訪。
月曜日昼過ぎ、5名の並び。
10分程で店内へ。
予定どおり肉にほにぼゔぇーぜ（2000円）
席は空いているが完全ワンオペ。
店員さん頑張ってマス。
10分ほどで配膳。
期待通りの美味さ。
しかしパンチが強烈。
煮干しの濃い味でバジル香がかき消されるほど。
シラスも入って塩気もバッチリ。
さらに夕方まで残るニンニク。
これはカルボナーラ系とは全く異質なパンチ力。
イチローと大谷くらい違う（不適切な比較）
肉はトロトロの鶏と豚。
前回より少し量があるかも。
甘辛く、濃すぎない味付けは最高だ。
いや、素晴らしい。
同じようで全く違う志向。
残るペペロンチーノ系が楽しみだ。
ごちそうさま。
次は連れを誘って来る。