営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 21:00 [火] 18:00 - 21:00 [水] 18:00 - 21:00 [木] 18:00 - 21:00 [金] 18:00 - 21:00 [土] 18:00 - 21:00 [日] 定休日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

中央弘前駅から496m お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

弘前に開業したのは、2003年といいますから、すでに23年目に入った名店です。笹森シェフは、テーブルにのるものは、すべて、ご自分で作るというフィロソフィーを貫き、畑では、野菜はもちろん、葡萄も育て、自らのブランドのワインも製造しています。静かな路地に面したお店です。入店するなり、笹森シェフが笑顔で迎えてくださいました。クラ... お店の口コミを見る

オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ (中央弘前/イタリアン)

**2026**年2月
月	火	水	木	金	土	日
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28

**2026**年3月
月	火	水	木	金	土	日
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

**2026**年4月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ

（OSTERIA ENOTECA DA SASINO）

2026年Bronze受賞店

イタリアンEAST百名店2025選出店

4.01
口コミ 146 人
保存 9940 人

最寄り駅：

中央弘前駅

中央弘前駅×イタリアン

[ 青森 ]

青森×イタリアン

ジャンル：

イタリアン

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

定休日：: 日曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(46)
写真2094
口コミ146
1. 口コミ(146)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

弘前の大地から生まれる唯一無二のイタリア料理店。

人口わずか16万人余の城下町、弘前にありながら、世界にその存在を知られるイタリア料理店。「造れるものは自分で造る」という笹森通彰シェフは農園で野菜を丹精するほか、生ハム、サラミなどのシャルキュトリーやワインに至るまで手づくり。地産地消レストランのさきがけとしても注目を浴びている。コースはおまかせの8皿＋デザートの1本。どのお皿にも弘前への郷土愛があふれる唯一無二のイタリアンだ。
...

お店のこだわり

料理人

笹森通彰氏（ササモリミチアキ）―農園、ブドウ畑、店を手掛ける

料理

弘前への郷土愛を感じさせるイタリアン

ドリンク

ワイン産地としての弘前のポテンシャルに注目

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-275317094 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275317094","content_type":"ReviewImage","content_id":275317094,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275316690 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275316690","content_type":"ReviewImage","content_id":275316690,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275146023 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275146023","content_type":"ReviewImage","content_id":275146023,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275145899 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275145899","content_type":"ReviewImage","content_id":275145899,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275146004 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275146004","content_type":"ReviewImage","content_id":275146004,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275145971 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275145971","content_type":"ReviewImage","content_id":275145971,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275145931 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275145931","content_type":"ReviewImage","content_id":275145931,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275145964 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275145964","content_type":"ReviewImage","content_id":275145964,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275146054 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275146054","content_type":"ReviewImage","content_id":275146054,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275145911 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275145911","content_type":"ReviewImage","content_id":275145911,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275145915 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275145915","content_type":"ReviewImage","content_id":275145915,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275145984 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275145984","content_type":"ReviewImage","content_id":275145984,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275145955 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275145955","content_type":"ReviewImage","content_id":275145955,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275146069 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275146069","content_type":"ReviewImage","content_id":275146069,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275145903 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275145903","content_type":"ReviewImage","content_id":275145903,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275145908 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275145908","content_type":"ReviewImage","content_id":275145908,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275145918 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275145918","content_type":"ReviewImage","content_id":275145918,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275145929 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275145929","content_type":"ReviewImage","content_id":275145929,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275145939 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275145939","content_type":"ReviewImage","content_id":275145939,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-275145896 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-275145896","content_type":"ReviewImage","content_id":275145896,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

東大方程式すえちゃん

口コミ 880件フォロワー 1,067人

ピックアップ！口コミ

連続百名店小説『みちのく酒びたり』第2陣②【イタリアン百名店EAST 6...

＊食べログ口コミにおいては核心部分のみの掲載となります。全文を読みたい方は以下にあるブログへのリンクをコピペし検索してお読みください。 https://todaihoteisiki-sue.com/連続百名店小説『みちのく酒びたり』第2陣オステ/ あさこ・梨乃に負けない飲みたがりコンビは意気... 詳細を見る

63？

2025/02 訪問

1回
ガレットブルトンヌ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 5,983件フォロワー 8,037人

弘前の老舗イタリアン

弘前に開業したのは、2003年といいますから、すでに23年目に入った名店です。笹森シェフは、テーブルにのるものは、すべて、ご自分で作るというフィロソフィーを... 詳細を見る

76？

2025/11 訪問

1回
natsushun

口コミ 702件フォロワー 1,565人

再訪決定！絶品の馬肉の炭火焼きと冷製スパゲッティ

「TRAIN SUITE 四季島」深遊探訪3泊4日の3日目のディナーは、「オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ」さん。ビルの2階にある20席ほどのイタリア料理店です。笹森シ... 詳細を見る

167？

2025/09 訪問

1回

口コミをもっと見る（146人）

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ（OSTERIA ENOTECA DA SASINO）
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2025 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2025 選出店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	0172-33-8299
予約可否	予約可
住所	青森県弘前市本町56-8 グレイス本町　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中央弘前駅から496m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 21:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料5％、コペルト500円

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 1台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.dasasino.com/
初投稿者	みゅーぱぱ（1104）
最近の編集者	Avignon_mats1984（2270） ... 店舗情報（'24/07/20 18:48）まぐろん❣️（0） ... 店舗情報（'24/01/19 15:59）編集履歴を詳しく見る