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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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03-3791-1173
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季節を楽しめる蕎麦前と食感・味わい・香りよき蕎麦と日本酒のペアリング素晴らしき店
とある週末、母の誕生日を迎え
誕生日会は施設の近くでささやかに
行いました。
本当は大好きなお蕎麦屋さんで
今年もお祝いしたかったなぁと
しみじみ思いながら、感傷に浸って
しまうアラフィフな私。
89歳まで、頑張って生きてくれている
母に敬意を示しながら、師匠から
ご紹介いただいた月心さんへ。
運良く、当日の予約でしたが
お席をとれたのでスキップしながら
お伺いしました♬
着席して、すぐにお蕎麦取置きの
お願いをし、安心して蕎麦前を
楽しみました。
蕎麦前はハーフ、お酒は半合を
お願いできるのがとても嬉しい☺︎
いちじくと生ハムの白和えは
胡麻の風味、生ハムといちじくの
旨みのかけ合わせにハマります♡
新秋刀魚のなめろうは発酵の旨みや
酸と秋刀魚の脂のバランスが絶妙☺︎
カウンターで小躍りしながら
エネルギーを注入している時間に(笑)
お蕎麦は合い盛りをお願いしました。
⚫︎田舎蕎麦
茨城県筑西
「かた・はり」を心地よく感じながらも
秒ごとに旨みが増した田舎蕎麦
旨みが舌、口内に伝うステップが
実に心地よい☺︎
⚫︎細挽き蕎麦
北海道摩周
味わいと柔らかな香りがサラブレットのように
駆け抜けていき、眼を見張る
ほくほくとした穀物感と生命力を
感じる旨みがたまらない☺︎
⚫︎かけ
北海道摩周
これはこれは、見目麗しい♡
大好きなタイプがストライクで
きました〜☺︎
ほっくほくな食感に唇がふるえる
出汁の旨みもさることながら、
蕎麦のほくほくした食感の
持続力に驚きました!
そして、生命力ある旨みがよき!
エクセレント♡
女将さんの見立てていただいた銘酒と
食材それぞれ季節を感じる蕎麦前との
ペアリングは、まるでフレンチ レストランに
訪れたような感覚になるほど
素晴らしきでした。
今回は初めていただいた「松声」
(しょうせい)のお酒が身体が
喜びを感じていました。
いやぁ〜口福な時間でした♡
次は仙人さまと一緒に蕎麦前したいなぁ☺︎
訪れて本当によかったと思う
月心さん☺︎
リピ確定です。
ご主人と都内の素晴らしいお蕎麦屋さん、
関西のお蕎麦についてお話を聴かせて
いただきました。
尊敬している職人さんのお話を
したり、聴いてるだけで心が
温かくなりました。
もう、本当にYさんのお蕎麦を
食べないと…
心底思った私であります…
絶対に絶対に行かねば…
0198
0199
0200
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ゆってぃ4126
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店名 |
蕎や 月心(つきごころ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | そば、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3791-1173 |
予約可否 |
予約可 お席のご予約可 但し お蕎麦のみでのご予約は不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線 祐天寺駅、学芸大学駅 祐天寺駅から557m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
クレジットカード決済は【夜営業】のみ *お会計 8000円以上から ※夜営業のみサービス料5%頂戴しております |
席数 |
13席 (カウンター9(4人掛けテーブルとして使用出来る箇所あり)+テーブル4 ※相席にならないよう、ご案内しております) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 終日禁煙 |
駐車場 |
無 近所にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
大学生未満(高校生以下)のお子様のご入店はお控え頂いております |
ドレスコード | お蕎麦 お料理 お酒など 食事の妨げになるような過度の香水/ボディクリーム等 |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年8月20日 |
備考 |
※最新情報はお店のホームページから確認して下さい |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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尊敬している大好きな方々と
月心さんで忘年会を催しました。
札幌の蕎麦心空さんでご縁でき、
蕎麦前と蕎麦を愛する神様と
全国の山とお蕎麦屋さんを
行脚されている仙人様と
来年の遠征について
楽しく談義☺︎
女将さんの素敵なご提案で
粋な酒肴を人数分に取り分けて
テーブルに運んで下さいました。
くつろぎながら、和気藹々と
楽しい時間を刻みました。
●細挽きせいろ
福島県下里郡
香りは静かに上品に訪れます。
やわらぎな味わいに片所さんの
人柄を感じるようなお蕎麦でした。
•茨城県筑西市
味わいが深々と伝えてくる
静かに噛みしめて「そっ」と
歩んでくる旨みに心身共に
整いました☺︎
飲むこと、手操ることの楽しさの
ツボをおさえているご夫妻。
たまらないですね♡
また来年もどうぞよろしくお願いします。
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