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ざらめのシャリシャリ感が最高で~す♪
平日の夜におじゃましました。
カステラと言えば福砂屋。
何度かコチラの東京工場で買いました。
迷わず特製五三焼かすてら(2520円)に。
解説によると、
五三焼は、カステラの風味をさらにコク深く、馥郁(ふくいく)と仕上げています。
砂糖、ざらめ、卵は多く、小麦粉は少なく配しております。
その為熟練した職人の高度な技法を要し、量産できない家伝の製法でお届けしております。
と書いてあります。
カステラの切り口を見ると、卵が多く使っているため、黄色が濃いです。
また、ざらめのシャリシャリ感が最高で~す♪
ご馳走様でした。
大満足です。
2011.11.24食歩く。
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金木犀
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店名 |
福砂屋 中目黒店(ふくさや)
|
---|---|
ジャンル | カステラ、和菓子、スイーツ |
お問い合わせ |
03-3793-2938 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩8分 中目黒駅から553m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:青葉台2-17-8に28台収容、2-19-19に19台収容、ほか |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
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日曜日のお昼におじゃましました。
約7年11か月ぶりの再訪となります。
数あるカステラの中かから、
今回は、フクサヤキューブ(270円×4個)に決めました。
自宅に戻ってから頂きました。
フクサヤキューブは、季節や地域ごとにパッケージのカラーバリエーションが異なるそうで~す♪
ざらめのシャリシャリ感がいいですね。
幸せの食感と甘さで~す♪
ご馳走様でした。
おいしかったです。
2019.10.27食歩く。