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店名 |
黒さつま鶏 煉火
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-2146 |
予約可否 |
予約可 ※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。 |
住所 | |
交通手段 |
JR山の手線「目黒駅」正面出口より徒歩5分 目黒駅から490m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター14席、個室4席) |
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最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
ドレスコード | 香水の強い方の入店はお断りさせて頂くことが御座います。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年12月5日 |
電話番号 |
03-6420-0556 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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店内は黒を基調としたシックな和モダンで、壁一面の暖簾が全体の雰囲気をまとめています。カウンターのみの贅沢な空間で、上質な時間を堪能できました。
おまかせコース(8,800円)
お椀
向付
11種類(野菜3品含む)
お口直し
ご飯もの:皮と奈良漬けの海苔巻き
スープ
〆そば
お出汁の効いた茶碗蒸しから始まるコースは、黒さつま鶏の魅力を存分に味わうことができます。厳選された黒さつま鶏の串焼きとふんだんに使用された野菜をたっぷりいただきました。焼き加減は絶妙で、コースのすべての料理を美味しくいただきました。
また、野菜の取り入れ方が他の焼鳥屋とはまったく異なり、大将の野菜へのこだわりを強く感じることができました。なによりも、店名にもある「黒さつま鶏」の一貫した魅力を最大限に引き出した焼鳥の美味しさを追求する大将の一途な姿勢も素晴らしいです。黒さつま鶏へのこだわりについて語るときの大将の嬉しそうな表情が印象的でした。
本当に旨味が凝縮された美味しい焼鳥で、希少部位も提供され、ソムリエセレクトのグラスワインも美味しかったです。
とても心地の良い空間で食事ができ、大塚のやきとり結火で店主を務めていた大将の、鶏と焼鳥に真摯に向き合う姿勢には感動しました。また、気さくでサービスも良く、細やかな気配りが嬉しかったです。
とても美味しかったです。ごちそうさまでした♪