目黒:ピンクの豚と言う名のバル : バル コションローズ

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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2012/09訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

目黒:ピンクの豚と言う名のバル

日の丸自動車学校のすぐそば、ランチ復活のめし処ゆたかの向かい、私の好きなクッキージーの隣の二等辺三角形の空き店舗に12年6月からバルがオープンしていた。
このあたりは目黒からも恵比寿からもそれなりの距離がある住宅地であるが、面白い店がいくつも集まっている一角。

洒落たちっちゃな居酒屋亭屋、ユニークな中華ラーメン隊、オーガニックなアサンテ・サーナ・カフェ、若者の定食屋ごはんや六謙、土鍋ご飯のしら石、地中海料理のアヴィランなど。

少し恵比寿寄りに歩けば有名なフレンチヒロミチもある。

店名のコションローズとはピンクの豚と言う意味で幸福の象徴らしい。

ここの店舗の大家はこの場所に飲食を出すのを認めていなかったのを知っているだけに興味をもった。
平日の夜、8時過ぎドアを開ける。カウンターのまんなかにもうお店の馴染みになっているお兄さんが二人。

ご夫婦二人でまわしておられる。6席あるカウンターの一番右端に座らせてもらう。
フランスミュージックが流れる中、メニューを眺めて、プレモル600円、パテカン700円、つぶ貝ガーリックソテー850円を注文。

すると、ドアが開き、5人の男女が来店。二軒目か三軒目で皆さんご機嫌な様子。
好き勝手に注文を始めたので、ぎりぎり先に注文できてラッキーである。

プレモルの生が出され、コースターに置かれる。コースターもピンクの豚。
今日の自分に乾杯。店内は茶の内装ですっきりしてお洒落、女子受けしそうである。

主人がすぐにパテ・ド・カンパーニュをカウンター越しではなく脇に回って出してくれた。
大振りのパテカンにオリーブがいくつも添えられている。

上品な仕上がりで香りは少なめ。脂は少なめで肉々しいあっさりしたタイプ。
塩気は多すぎず丁度よい。個人的にはもう少し脂の多いこってりタイプで香辛料も多目が好み。

赤のグラスワイン700円を頼む。スペインのティンタ・デ・トロ種を使ったワイン。
ほのかにチョコの香りがして口に含むとややタンニンを感じ、酸味と果実味があるやや軽めのワイン。
もう少し果実味が欲しいところ。

オーブンされた熱々のつぶ貝とキノコのブルゴーニュ風(ガーリックソテー)が届く。
貝が思ったより歯ごたえがあり、これも味付けはあっさり目である。
個人的にはつぶ貝がもう少し柔らかく、チーズや生クリームでコクを増してあるのがいい。

主人に聞くと、何軒かのお店で修行して念願のお店。
割とあっさりめの味付けが好きだと言う。気軽に入れるビストロを目指したいとのこと。

飲み物はビオワインを中心に置いているが、
カジュアルさからカクテル、焼酎など多種多様なドリンクを準備している。

大家を説き伏せた熱意を持って、これからの発展を期待したい。
いずれはランチもやりたいと言っていた。

私の感覚ではこの規模のビストロでは食べ物単価が100円から150円お高いような気もするが、日々質もCPも改良していってもらいたい。
2,850円払ってご馳走様。外まで二人が見送ってくれた。

  • バル コションローズ - パテドカンパーニュ700円

    パテドカンパーニュ700円

  • バル コションローズ - つぶ貝とキノコのブルゴーニュ風850円

    つぶ貝とキノコのブルゴーニュ風850円

  • バル コションローズ - プレモル600円

    プレモル600円

  • バル コションローズ - スペイン ティンタ・ド・トロ種700円

    スペイン ティンタ・ド・トロ種700円

  • バル コションローズ - カウンター席

    カウンター席

  • バル コションローズ -
  • バル コションローズ -
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まめぞう

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
バル コションローズ(Bal Cochonrose)
ジャンル バル、ビストロ、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5869-4124

予約可否

予約可

当店はシェフが一人の為、ご予約が重なった場合や満席時はお料理の提供にお時間がかかります。愛情を込めて丁寧にお作りしていることをご理解頂けますと幸いです。

住所

東京都目黒区三田2-8-4 野口ビル 1F

交通手段

目黒駅西口を出て、目黒三田通りを恵比寿方面にまっすぐ。
日の丸自動車教習所の斜め前。
全面ガラス張りの建物の1F。
隣がクッキー屋さん。

目黒駅から669m

営業時間
  • 水・木・金・土・祝前日・祝後日

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

  • 日・祝日

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    18:00~24:00【火〜土】
    FOOD23:00(L.O)
    DRINK23:30(L.O)
    18:00〜23:00【日・祝】
    FOOD22:00(L.O)
    DRINK22:30(L.O)

    ■ 定休日
    月、火曜日(貸切は月火可能です)
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1010801030425

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

20席

(カウンター6席、テーブル14席)

最大予約可能人数

着席時 18人、立食時 35人

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙スペース有

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ペット可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

OK

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.bal-cochonrose.com

公式アカウント
オープン日

2012年6月26日

電話番号

03-5708-5635

備考

お誕生日、ご結婚などのお祝いにはろうそく、メッセージ付きのデザートプレートをご用意しております。
(要予約)
定休日及び営業時間外のパーティーや宴会も承っております。
お気軽にお問い合わせ下さい。


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