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店名 |
家系ラーメン まこと家(まことや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-5460-5211 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:京急本線「青物横丁駅」より1分ほど 青物横丁駅から36m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
18席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
カウンター席のみなので混んでいると難しいところもあるかもしれませんが、店員さんは嫌な顔せず対応してくれます。 |
オープン日 |
1996年 |
備考 |
入店と同時に注文を聞かれることがあるので、事前に品を決めておくとよい。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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■ネギチャーシューメン¥1,300
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青物横丁にある家系長年の宿題店。家系御三家である本牧家の系譜みたい。
ネギチャーシューメンをコールは全て普通で。スープは唇がベトつくほどに濃厚乳化スープ。デフォで鶏油多めで豚と鶏の香りもする。
麺はもちろん酒井製麺。デフォで柔め。モッチリとしてスープの辛味が良い。短めで啜り易いのも特徴。
チャーシューは足してほどの感じでは無かったがいかんせんデフォだと見映えがシンプル過ぎてネギとチャーシューを足してしまった。
残念ながら本牧家は訪問叶わず閉店してしまったが御三家の流れを汲む風格漂う一杯だった。ご馳走様でした。