Name: 香噴噴 東京木場
Address: 東陽3-6-2 小鳥居ビル 1F, 江東区, 東京都, 1350016, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.60

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,326件フォロワー11,391人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2020/12訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

～￥9991人

”ぷんぷんと良い匂いがする”担担麺。

こんにちは、ミトミえもんです！
instagram「＠mitomi_emon」
blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

最寄駅は木場、江東区にある担担麺専門店の『香噴噴東京木場』へ。
漢字の時点で内容を容易に想起できますが、坦々麺にぴったりなネーミングですね！ちなみに、日本語訳だと”ぷんぷんと良い匂いがする”なんて意味だそうです。メニューは、汁なし担担麺、汁ありの担担麺、成都担担麺、麻辣麺の４つ。これにパクチーなどのトッピングや追い飯用のジャスミンライスなどの用意がございます。

汁なし担担麺、850円也。

本場中国で担担麺といえば汁なしが基本。生パスタのようなモチモチな食感で、麻辣でコーティングされた先に小麦の甘さが感じられます。自家製というタレにはどっぷりとコクがあり、麺との絡みもバッチリ。ちなみに、通常の練り胡麻ではなく、煎り胡麻やカシューナッツを使っているそうです。これが独特な甘味を作っているようです。辣の辛さは適度だが、山椒の辛さは強烈なもの。まさに香りがぷんぷんなアウトプットになっております。ひき肉は粗めで質感に肉々しさが強く、これ自体ににも辛さやコクがたっぷりと感じられます。

追い飯として投入するのはジャスミンライス。香りの強いライスを使うのは共通のコンセプトか、単純に香りの足し算に。ちょっと喧嘩してしまうきらいもあるが、やはり担担麺の先にライスは必要だ。ご馳走様です！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店香噴噴東京木場（シャンペンペン）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	担々麺、汁なし担々麺、ラーメン
住所	東京都江東区東陽3-6-2 小鳥居ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東西線木場駅 1番出口より徒歩2 木場駅から307m
営業時間	■営業時間 ☆平日昼の部　　11:00～14:00 夜の部　　18:00～21:30 ※21:00までにご連絡いただければ、23:00まで生麺テイクアウトのみお受け渡しが可能です ☆土曜日、祝日　　　　　　11:00〜14:30【昼の部のみ】 ※14:00までにご連絡いただければ、18:00まで生麺テイクアウトのみお受け渡しが可能です ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
オープン日	2017年1月16日
初投稿者	ミッポT（3060）
最近の編集者	ミッポT（3060） ... 店舗情報（'17/01/22 15:45）編集履歴を詳しく見る