店の佇まいや料理を台無しにするサービス : 花蝶 銀座本店

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2.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス1.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク3.0
2020/12訪問1回目

2.7

  • 料理・味3.4
  • サービス1.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク3.0
¥8,000~¥9,9991人

店の佇まいや料理を台無しにするサービス

家族よりふるさと納税の返礼品としての当レストランの食事券(ランチ)を譲り受け、往訪。
「特別ランチ「上天草会席ペアランチ」コースお食事券」
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=251513

店構えはとても素敵で「the銀座」といったところでしょうか。
建物自体は趣があり、とても素敵でした。

1)雰囲気
お店の雰囲気は良かったのですが、ランチは大広間のみ?のようでした。
建物自体が和風なのにテーブルクロスと椅子のカバーが中華レストランように白地。。。
好みの問題だと思いますが、もっと「昭和感」があった方が良いように感じました。
今回の訪問で店構え以外に趣を感じる箇所は皆無でした。

またやたらとシャンパンのボトルのディスプレイが目立ち、気になりました。
「飲め!」ってことなのでしょうか。景観が悪いと思います。

2)料理
+前菜
+お造り(金目鯛、鮪 +一種)
+フグの唐揚げ
+ステーキ
+鯛茶漬け
+デザート
お造りは器に盛ってからの時間が経過していたためか、表面が乾燥していました。
デザートのスポンジはもう少ししっとりしている方がクリームとの相性が良いと思います。
ただし、それ以外の料理は材料も良く、火の通し方も良かったです。
フグの唐揚は揚げたて、とても美味しく頂きました。
ステーキも肉の質、焼き方、バルサミコソース、素晴らしかったと思います。

3)サービス
申し上げにくいが、はっきり言って「ファミレス以下」です。
態度が悪いお店は巷に沢山あるのでしょうが、
こちらのお店は自身達の振る舞いに気づいていない分もっと悪質だと思います。

チェックイン時の極めて事務的な応答で、この時点で?とはなりましたが、
テーブルに座って以降は驚きの連続でした
+水の注ぎ方が雑で、グラスから溺れてしまう←粗相に気付かない
+料理の紹介は蚊が鳴くような声で、言い切る間際にテーブルを去る
+お茶漬けを食べている最中に「食事券を今すぐ出してくれ」と突然の催促←ありえない
+コーヒーへの砂糖とミルクを、お尻を向けて(ノールック)でサーブ←ありえない
(他のテーブルの対応とサーブを同時に行う)

確かに我々はシャンパンを飲まなかったけど、
そこまでされるようなことをしていないと思います。(服装もテーブルマナーも)

料理が美味しかったので余計に残念でした。
再訪はないです。

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Rio2011

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
花蝶 銀座本店(かちょう)
ジャンル 日本料理、ステーキ、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5570-1973

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座7-16-7

交通手段

地下鉄東銀座駅6番出口から 徒歩3分

築地市場駅から235m

営業時間
    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    12/30~1/3
予算

¥15,000~¥19,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6010701008509

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

別途サービス料10%頂戴いたします

席・設備

席数

116席

(メインダイニングは60名まで。それ以上はご相談ください。)

最大予約可能人数

着席時 60人、立食時 100人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

※個室のみ別途一部屋あたりのチャージ料(3,630円~18,150円)を頂戴しております。 ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

未就学児同伴の場合は個室をご利用ください

ドレスコード

カジュアルすぎなければ。

ホームページ

http://kacyo.com/

公式アカウント
オープン日

2004年8月30日

電話番号

03-6837-5591

備考

サービス料10%
ドリンク持ち込み料金は(ワイン・日本酒・焼酎)3,000円/本頂きます。
銀聯使用可。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

Brillat SavarinBrillat Savarin(5)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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