Name: 鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki
Address: 東新小岩1-3-7, 葛飾区, 東京都, 1240023, JP
Telephone: 03-6657-7763
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.77

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よしまさん77Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,413件フォロワー3,053人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

鴨にこだわり抜いた渾身の一杯

【ラーメン百名店2021】

新小岩駅から徒歩4分
都内の顔とも言える「麺屋一燈」の先
20mの所にあります

こちらの店主阿部義貴氏は
一燈で長年修行をされ
移転の際に旧店舗を引き継ぎ独立
店名の通り鴨が主役

◾︎鴨出汁手揉み中華蕎麦（醤油）¥900
◾︎本日のごはん ¥400
　※訪問時はつけ麺は停止、中華蕎麦のみでの営業

着丼時から鴨の香りが立ち込める
スープを一口、
ドスンと濃厚
凝縮された鴨の旨味がド直球で口の中に
ほのかに海鮮系の風味が口に残る
唯一無二の鴨スープ
麺は細いがコシが強い
とにかくスープの印象が強く
具材はそれを引き立てる役割にすら感じた

本日のご飯は
鴨肉のそぼろご飯
中央に生卵が鎮座
甘辛いそぼろと黄卵のまろやかさが合わさる
※他の方のオーダーを見ると炙り鴨肉‥丼の方が人気だった

麺もご飯も鴨にこだわる
阿部氏、渾身の一杯を楽しめるお店です

ご馳走さまでした。

37

鴨出汁手揉み中華蕎麦

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28

コシの強い麺

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29

本日のご飯

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27

鴨チャーシューに鴨肉のペースト

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14

本日のご飯

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11

外観

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鴨だから葱　お焦げが香ばしい

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9

鴨チャーシュー

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8

鴨そぼろ

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11

具材

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よしまさん77

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訪問： 2024/05

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	050-5456-5055
予約可否	予約不可
住所	東京都葛飾区東新小岩1-3-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武線・総武快速線　新小岩駅(北口)から徒歩3分新小岩駅から261m
営業時間	月・火・水・金・土 10:30 - 14:30 18:00 - 20:30 日 10:30 - 14:30 木定休日 ■ 営業時間臨時休業、臨時営業等、ＳＮＳご確認下さい。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	6席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/fun4fun0224
オープン日	2020年1月10日
電話番号	03-6657-7763
初投稿者	おかぴんくん（222）

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鴨にこだわり抜いた渾身の一杯 : 鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki

鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki

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鴨にこだわり抜いた渾身の一杯 : 鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki

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