枯朽 - 押上(イノベーティブ)

押上駅◆お茶をスパイスのように取り入れた料理とペアリングが愉しめる食の実験室

店名は呼吸と、古いものや古い技術など枯れて朽ちているものを取り入れ、息を吹き返すという意味を込めて枯朽。オリジナルカクテルやお茶がベースのペアリングドリンクが付いた、季節ごとに変わるコースをご提供しております。入口は骨董屋のような雰囲気。店内正面の棚には様々な国や年代の焼き物などを設置し、バラバラでありながら枯朽という世界観で統一感された空間が広がります。特別なシーンにも最適。ぜひご利用ください。

お店のこだわり

空間

あえて演出するアンバランスが枯朽の世界観を感じさせる空間

あえて演出するアンバランスが枯朽の世界観を感じさせる空間

料理

季節ごとに変わるオリジナルのコースは料理とのペアリングも魅力

季節ごとに変わるオリジナルのコースは料理とのペアリングも魅力

ドリンク

オリジナルカクテルやお茶をベースにしたペアリングドリンク

オリジナルカクテルやお茶をベースにしたペアリングドリンク

投稿写真

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  • 枯朽 - 2022.11 銀ノ鴨 トレビス/スマック

  • 枯朽 - 2022.11 銀ノ鴨

  • 枯朽 - 2022.11 銀ノ鴨

  • 枯朽 - 2022.11 鰹節 白肝/蜜柑、へしこ 梅干/フロマージュブラン

  • 枯朽 - 2022.11 冬瓜 春菊/和蘭芥子

  • 枯朽 - 2022.11 百合根 杏仁/酢橘

  • 枯朽 - 2022.11 野生白茶・蛤・アルドイーノ

  • 枯朽 - 2022.11 天然茸 黒文字/馬刀葉椎ノ実

  • 枯朽 - 2022.11 パン

  • 枯朽 - 2022.11 金目鯛 菊苦菜/勾玉ノ木

口コミ

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  • 具留目恥垢
    口コミ 1,701件 フォロワー 278人

    ピックアップ!口コミ

    スペシャリテの鴨はさすが。意識も高く好感持てる

    昼に利用。 若いシェフ達による挑戦的なイノベーディヴレストラン。 押上と錦糸町の間くらいでしょうか。よく見ないと通り過ぎてしまいます。 コースはペアリング込みで一律22000円(10月から24000円に値上げ) アルコールの方は基本的にノンアルドリンクにウォッカを足したりなどのカクテルみたい... 詳細を見る

    枯朽 - 料理写真:

    2023/08 訪問

    1回

  • オールバックGOGOGO
    口コミ 3,730件 フォロワー 4,377人

    押上の9坪の倉庫に在る、食の実験室

    食べログ★3.53 【枯朽】 さんにお伺いさせていただきました、 場所は、押上になります、 外観は、閑静な住宅街の裏路地で街並みに溶け込んでおります。 内装は、L... 詳細を見る

    枯朽 -

    2023/11 訪問

    1回

  • kikirara196
    口コミ 763件 フォロワー 107人

    食の実験室という謳い文句があるイノベーションフレンチのお店です。 ひっそりとした雰囲気でとてもオシャレ! とにかく見た目が綺麗な料理の数々で、目から楽しめました! 味はもう少... 詳細を見る

    枯朽 -

    2023/08 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
枯朽
ジャンル イノベーティブ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約可

ご予約はホームページから
2ヶ月後まで予約可

住所

東京都墨田区横川2-13-9

交通手段

錦糸町駅から950m

押上駅から617m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [水]
    18:30〜

    [木.土.日]
    12:00〜15:00
    18:30〜21:30

    ■定休日
    月.火.金
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://ko-kyu.jp/

公式アカウント
オープン日

2022年8月23日

初投稿者

バナナメロンバナナメロン(2893)

最近の編集者

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    12:00〜15:00
    18:30〜21:30

    ■定休日
    月.火.金

  • アクセス方法を教えてください

    錦糸町駅から950m

  • このお店の口コミを教えてください

    食の実験室という謳い文句があるイノベーションフレンチのお店です。
    ひっそりとした雰囲気でとてもオシャレ!
    とにかく見た目が綺麗な料理の数々で、目から楽しめました!
    味はもう少し塩味で引き締めるとか欲しいかなあと個人的には思いましたが、これは好みの問題かもです。
    ペアリングのドリンクも全てカクテルでワインなど注ぐだけといったものは出てきませんでした。
    スパイスなどふんだんに使ったカクテルだ...