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今は無き”銀座”末廣らぁめん玄海こってりを求めて・・・もう限界か！？
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iyokan58
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店舗基本情報
| 店名 |
本格らあめん 末廣
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3624-9938 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
押上駅から655m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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私のラーメン道の始まりルーツでもある玄海こってりラーメンを求めて押上へ
本格らあめん 末廣さんにて修行開始です。
同じメニュー構成だ！
・醤油・・・・・・・・・・醤油ラーメン
・玄海・・・・・・・・・・豚骨（塩にんにくかえし）
・八丁みそ・・・・・・八丁味噌のラーメン
・末廣・・・・・・・・・・胡麻醤油
何たって玄海・・・こってりを食べないと始まらない。
店内は地元のマダムと若者が、良い感じで午後のひと時を過ごしている。
完全アウェイで緊張感が走った～
店は女将さんを大女将？で切り盛りか？
玄海こってりをお願いすると”玄海は塩ベースでニンニクが効いてるよ”って
丁寧に説明してくれました。。カモン～３桁は食べてますから～
でも到着したのはレプリカでした。
最大の売り、背脂が固くて・・・甘みがない
スープも薄く、パンチがなく、ニンニクは効いてない。
とっても残念な結果だった。
乾麺っぽいちぢれ麺と小梅のトッピングにホッとし、店を出た。
神田店も閉店、本郷店ももう一つ・・・
練馬店はどうなんでしょう？