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店名 |
麺屋げんぞう
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、担々麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ千代田線湯島駅4番出口より徒歩30秒 湯島駅から80m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
6席 (カウンター6席、二階にテーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 昼時は禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 小学生高学年なら大丈夫です |
オープン日 |
2009年10月8日 |
備考 |
12:00~13:00までは禁煙。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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麺屋 げんぞう (東京/湯島)
東京都文京区湯島3-35-3
《塩らーめん ¥800》
#麺屋げんぞう
メトロ千代田線 湯島駅から近いところ細い路地に店を構えるラーメン店。
2009/10/8オープン。
寡黙な店主。カウンター6席のみでこじんまりとした店内。
メニューは塩ラーメンと坦々麺のみの潔いシンプル。
注文は"塩ラーメン"。
スープは知床ラウス産の塩をふんだんに使用。貝柱や昆布など数十種類の素材を煮込んだ特製塩ダレ。
非常にあっさりしているが、物足りなさを感じない奥深い染みるスープである。
麺はプリッとした中太麺。
すすり心地の気持ち良い麺でスープとの相性もよい。
トッピングはメンマ、ネギ、ワカメ、豚バラチャーシュー。閉店間際に飛び込んだからか、本来乗っているカイワレが無く、ネギが増されておりました。おかげで薬味マシマシな塩ラーメンに。豚バラチャーシューはほろほろとろとろでこれまた美味しい。
あまり目立ったお店じゃないが、美味しい完成された一杯。隠れた名店ってこういうお店かも。
ご馳走さま極めました。
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投稿者 @ryumen827