寡黙な職人気質の作る美味しい塩ラーメン! : 麺屋げんぞう

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
~¥9991人

寡黙な職人気質の作る美味しい塩ラーメン!

麺屋 げんぞう (東京/湯島)
東京都文京区湯島3-35-3

《塩らーめん ¥800》

#麺屋げんぞう

メトロ千代田線 湯島駅から近いところ細い路地に店を構えるラーメン店。

2009/10/8オープン。
寡黙な店主。カウンター6席のみでこじんまりとした店内。

メニューは塩ラーメンと坦々麺のみの潔いシンプル。
注文は"塩ラーメン"。

スープは知床ラウス産の塩をふんだんに使用。貝柱や昆布など数十種類の素材を煮込んだ特製塩ダレ。
非常にあっさりしているが、物足りなさを感じない奥深い染みるスープである。

麺はプリッとした中太麺。
すすり心地の気持ち良い麺でスープとの相性もよい。

トッピングはメンマ、ネギ、ワカメ、豚バラチャーシュー。閉店間際に飛び込んだからか、本来乗っているカイワレが無く、ネギが増されておりました。おかげで薬味マシマシな塩ラーメンに。豚バラチャーシューはほろほろとろとろでこれまた美味しい。

あまり目立ったお店じゃないが、美味しい完成された一杯。隠れた名店ってこういうお店かも。

ご馳走さま極めました。

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投稿者 @ryumen827

  • 麺屋げんぞう  -
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店舗基本情報

店名
麺屋げんぞう
ジャンル ラーメン、担々麺
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都文京区湯島3-35-3 中村ビル 1F

交通手段

東京メトロ千代田線湯島駅4番出口より徒歩30秒
東京メトロ銀座線上野広小路駅・都営地下鉄上野御徒町駅より徒歩5分

JR御徒町駅より徒歩8分

湯島駅から80m

営業時間
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

6席

(カウンター6席、二階にテーブル席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

昼時は禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

小学生高学年なら大丈夫です

オープン日

2009年10月8日

備考

12:00~13:00までは禁煙。

初投稿者

九龍九龍(546)

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