グルメバーガーの源流 : ファイヤーハウス

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

グルメバーガーの源流

この日は水道橋・春日・本郷三丁目・東大前周辺へ。

当日、最後に寄ったのがこの「ファイアーハウス」さん。
(テイクアウトの取り置き商品は別にして)

創業は1996年。グルメバーガーショップとしては、かなりの老舗に入るお店です。
今では色んな街で見かけるグルメバーガー店ですが、
このファイアーハウスさんで修行して独立……っていうケースが結構多いらしいですね。

お店の場所は春日通り沿い。本郷三丁目駅からすぐ近く。
木製のログハウスチックな外観。上の方は朱色のレンガ。
店名の看板はトタンで出来ている、西部劇にでも出てきそうな見た目。

最初はちょうどお昼時に通りかかったんですが、見事に店前のベンチで待ってる方が多数。
夜営業もしているので、時間をズラして突撃する事に。

そんな訳で時間は夜18:30過ぎ。店内は7割程度といった混み具合。
テーブル席は埋まっていたので、カウンターに通されました。

店内も木目調で、昔のアメリカ・カントリーウエスタンな雰囲気。
外国の方もかなり多くいらっしゃってましたね。

メニューはメインのバーガーが15種類程。
おつまみ系も充実していて、お酒と共に……なケースが多そう。
スイーツ系も頼もうかと思ったんですが、とあるお店のケーキ取り置き時間の関係でバーガーのみに。


以下食べたもの

■マッドバーガー
パテ3枚の贅沢バーガー。
マスタードにレタス・トマト・レリッシュ・チリビーンズ。
目玉焼きにチェダーチーズも入っている、2000円強も納得の陣容。
パテ3枚なので高さはかなりありますが、横幅はそんなでも無し。
付属されてくるのはフライドポテトとピクルス。
バーガーペーパーに入れて食べようとしましたが……肉汁が凄すぎて手で持つとベっとべとに。
バーガーペーパー自体も小さいので、コリャ無理か~とナイフとフォークに切り替えです。
……が、のっぽさんなこやつ、不器用な私には上手く切り分けられないでやんの。
ぐっちゃぐちゃになっちゃって、ちょっと恥ずかしかったでござんす。
パテは肉汁じゅわーの肉々しいものですが、歯切れ良く顎の力は不要。
チーズと卵は固まりすぎてて、ややミスマッチかな。半熟を求ム。
バンズはふかふかで単体でも美味しいので、この点が余計に惜しい。


カウンターの真ん前で作ってるので、作業工程が丸見え。
特にパテやベーコンを焼いてる時の香りが……早よう!早よう!となる事請け合いですw


ごちそうさまでした!

  • ファイヤーハウス - マッドバーガー

    マッドバーガー

  • ファイヤーハウス - マッドバーガー

    マッドバーガー

  • ファイヤーハウス - マッドバーガー

    マッドバーガー

  • ファイヤーハウス - マッドバーガー

    マッドバーガー

  • ファイヤーハウス - マッドバーガー

    マッドバーガー

  • ファイヤーハウス - マッドバーガー

    マッドバーガー

  • ファイヤーハウス - マッドバーガー

    マッドバーガー

  • ファイヤーハウス - マッドバーガー

    マッドバーガー

  • ファイヤーハウス - マッドバーガー

    マッドバーガー

  • ファイヤーハウス - 焼き焼き

    焼き焼き

  • ファイヤーハウス - カウンター

    カウンター

  • ファイヤーハウス - 店内模様

    店内模様

  • ファイヤーハウス - 店内模様

    店内模様

  • ファイヤーハウス - 店内模様

    店内模様

  • ファイヤーハウス - 店内模様

    店内模様

  • ファイヤーハウス - 店内模様

    店内模様

  • ファイヤーハウス - 店内模様

    店内模様

  • ファイヤーハウス - 入口

    入口

  • ファイヤーハウス - ポスター

    ポスター

  • ファイヤーハウス - 外観

    外観

  • ファイヤーハウス - 外観

    外観

  • ファイヤーハウス - 外観

    外観

  • ファイヤーハウス - 看板

    看板

  • ファイヤーハウス - 外観

    外観

  • ファイヤーハウス - 外観

    外観

  • ファイヤーハウス - 外観

    外観

  • ファイヤーハウス - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ファイヤーハウス(FIRE HOUSE)
受賞・選出歴
ハンバーガー 百名店 2024 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店

ハンバーガー 百名店 2022 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2022 選出店

ハンバーガー 百名店 2021 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2021 選出店

ハンバーガー 百名店 2019 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2019 選出店

ハンバーガー 百名店 2018 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2018 選出店

ハンバーガー 百名店 2017 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2017 選出店

ジャンル ハンバーガー、レストラン、カフェ
予約・
お問い合わせ

03-3815-6044

予約可否

予約可

住所

東京都文京区本郷4-5-10

交通手段

東京メトロ 丸の内線「本郷三丁目駅」1番(春日通り方面)出口から徒歩3分。
都営地下鉄 大江戸線「本郷三丁目駅」3番出口から徒歩3分。

本郷三丁目駅から202m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日

    • 11:00 - 21:30

      L.O. 21:00

  • ■ 定休日
    無休(年末年始はお問い合わせください)
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

席・設備

席数

30席

(テーブル25席、カウンター5席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.firehouse.co.jp/

オープン日

1996年1月16日

備考

ご予約は可能な曜日、時間が限られます。お電話でご確認ください。

テイクアウトも可能です。事前にお電話でご予約いただければ、お待たせせずにご用意ができます。

初投稿者

かおたん吉かおたん吉(368)

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