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ビストロ ヌー
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初めての挑戦ピジョン（ハト）＠秋葉原イケメンシェフのビストロ
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秋葉原で見っけた美味しいビストロ☆
秋葉原で見っけた美味しいビストロ☆2012-04-1719:13:54NEW!
テーマ：ブログ先日、神田のイタリアンのシェフに紹介してもらった
秋葉原というか神田明神下にあるビストロ ＮＯＵＳ（ヌー） さん。
大通りに面したかわいいビルの2階にあります。
ゆったりテーブル席もありますが、珍しくカウンターキッチンの
フレンチなので、迷わずシェフの目の前に座ります。
まあ、当然ですね。
期待大で、食事スタート。
まずは、めっちゃおいしいパン。
店内で焼いているということで、びっくり。
おすすめメニューで押していきます。
前菜盛りは8種類。
どれも美味しい！
もうこの頃には１本目のシャンパンが空いてます
そうそう、この日は大好きなやつのお誕生祝いディナーです
続いて、野菜を「どーん」とというリクエストに答えてくれた
温野菜盛り。
どれもしっかりお野菜って感じで好きですね。
で、次はびっくりの豚足。
実は、豚足は嫌いな食べ物の一つでほとんど
口にしないけど、ここなら大丈夫かとオーダー。
見た目は、いわゆる豚足とは全然違います。
小さな軟骨までしっかり、よけてくれていて
とろける食感に、まずびっくり
味はというとこれもびっくり豚骨ラーメンのスープの味です
赤ワイン２本目くらいで、メイン注文。
フレンチといえば、「鴨」でしょ。
これが、噛み応えがしっかりで味もまたまた最高な一品でした。
さすが、本場フランスで修行されたというシェフの作り出すお料理です。
最後に、デザート。
ちゃんと誕生日用にプレートにメッセージを入れて
頂きました。
とにかくパンからして、お料理は全部美味しいし
カウンターでシェフと楽しい会話をしながらの
食事も楽しいし、一回でファンになってしまいました。
おすすめのお店です。
ビストロヌー（bistrotnous）
東京都千代田区外神田2-10-8
03-3251-0080
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ビストロ ヌー（bistrot nous）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3251-0080 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座線末広町駅（3番出口）から徒歩５分 末広町駅から278m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9810166742772 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
550円 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席、テープル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月31日 |
| 備考 |
営業時間の変更やお休みなど最新情報はホームページやfacebook、twitterにてご確認ください。 |
| お店のPR |
ジビエやムール貝などフランスのビストロ 料理の美味しさを気軽に楽しめるフレンチレストラン
秋葉原駅からほど近いフレンチ「bistrot nous（ビストロヌー）」。 nousとはフランス語で「私たち」。 皆に楽しく気軽に楽しんでいってほしいという思いが込められています。 大切な日にはテーブル席を、気軽におしゃべりしたい方はカウンターをおすすめ。 カウンター席ではハーフポーションもご用意していますので、ちょっと遅い時間に飲みにいらっしゃる方も大歓迎ですよ。 |
| 初投稿者 |
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以前に行ったのはもう5年も前の1周年のころ。
このところビストロ大好きになってきてるし、最近6周年という話を聞いたのでお伺いしました。
最寄駅は銀座線の末広町。 秋葉原のちょっと先です。
福岡から羽田に飛んで、時間は２１時チョイ過ぎでした。
このお店、お店構えがいいんんですよね。
2階なのに中がうかがえるガラス張りのお店。
階段上りながら、今日はどんな料理があるんやろう？と期待が膨らみます。
基本は3500円と5500円のコースのようです。
自分はおすすめの黒板見ながらシェフと相談してアラカルト。
お連れさんが来るまでまだ30分くらいあるので、まずは前菜盛を1人前。
当たり前ですが、イタリアンじゃないので普段見慣れないメニューも多い。
できれはフレンチでなきゃ食べられないものを頼もうと探します。
最後はチーズとかもたべたいな、とこの時は思ってたけど結局お腹いっぱいで頼むことさえ忘れてた。
ハーフサイズとかもあるので1人でふらっと来るお客さんも多いのだとか。
そんなメニューがあるのもうれしい。
最初に１杯泡のんで、さっそくボトルをオーダー。
白はあまり飲まないアルザス。
ゲヴェルツトラミネール 2012 さすがドイツっぽい名前。
濃い目の色の香りもそこそこ、じゃっかん奥の方に甘い味も隠れてて美味しいワインでした。
２本目の赤は、ジュブレ・シャンベルダン 2012 をいただきました。
前菜の前に、パン。
これがもうむちゃくちゃ美味しい。
続いて前菜盛り合わせ。
長方形の石版をタテに使うという普段見慣れない新鮮さ。
続いてのオーダーは、サクラマスのカダイフ。
カダイフ？？？？？？？？
なに？？？？？？？
もともとトルコのお菓子だったようです。
WEBによると
カダユフとは、小麦粉と水をよく練り、極細の麺状にした生地で、トルコやギリシャが起源の食材ですが、現在ではフランス料理にも取り入れられ、お菓子だけでなく、包み揚げ料理などにも使われるようになってきています
とありあます。
で、こちらでは油で揚げるんじゃなく、オーブンで焼くとこでさらにあっさり食べらるように仕上げているとのこと。
ひげみたいな細いカリカリの衣状態です。
確かに、これ中がクリームならスイーツですね。
で、メインは初めての挑戦です。
ピジョン。
そう、ハトです。
これ思い切りがないとオーダーできない。
で食べてみると、臭みとか全くなくってさらに皮目をパリッとさせてくれてるのでむちゃ美味しいです。
身が地鶏のようにしっかりですが、固くはなかったです。
結局、あとから写真見ると、あんまり食べてないなあ。
せっかくおいしいお店なのにもったいない。
けど美味し料理と、美味しいワインと、５年ぶりの楽しい会話でいい夜になりました。