メゾン ド ツユキ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
メゾン ド ツユキ（Maison de Tsuyuki）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6280-7143 |
| 予約可否 |
完全予約制 完全紹介制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線 牛込神楽坂駅から徒歩５分。 牛込神楽坂駅から331m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 1室 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
完全紹介制 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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神楽坂駅から徒歩6分くらい。
裏路地にある古民家がお店て靴を脱いで店内へ。
料亭をリノベしていて昔ながらの雰囲気そのまま。
2階にも席があるっぽい。
メニューはアラカルトのみで大皿をシェアして頂きます。はじめに料理の説明を一つずつ丁寧にしてくれるのはイメージが湧きやすい。
頂いたのは
⚪︎アミューズ
黒米と八代・あか根れんこんのタブレ。
⚪︎ マッシュルームのファルシ 手作りコンビーフとトランペットドモー 3500円
大きなマッシュルームには手作りのコンビーフを詰めて。上にはフランスの黒い木の子のトランペットドモーとフレッシュのスライスマッシュルーム。コーンビーフとキノコの旨みが強くてマッシュルームを堪能。
⚪︎ 炙りハマチのカルパッチョ マイヤーレモンの薫り 3600円
ハマチは炙ってカルパッチョに。酸味がまろやかなマイヤーレモンを絞ってさっぱりと。
⚪︎ 鶏肉のポワレとポルペッティラクサのソース 3500円
カリッと焼いた鶏肉とベーコンを詰めた鶏肉のハンバーグ。シンガポールのラクサのソース。ココナッツミルクベースにエビの出汁が効いてて濃厚。鶏肉にソースをたっぷり絡めて。
⚪︎タイ料理 イベリコ豚のオップウンセンムー 3500円
野菜や豚肉の旨みをたっぷり含んだ春雨。パクチーのせ。
⚪︎ 愛媛のいとより鯛 オマール海老のソース、ベーコンのシャンティイ 4000円
いとより鯛は焼いてポワレに。オマール海老ベースののソースとベーコン香るクリーム泡と。
⚪︎ 秋田牛の包みチャーハン 3900円
秋田牛でチャーハンを作って秋田牛で巻いた大胆なチャーハン。秋田牛の旨みを堪能。くどくはなくあっさりしてる。
⚪︎生うにのペペロンチーノ 4000円
クリームを使わずに生うにだけで仕上げて。ウニのソースでパスタを和えてその上に生ウニをのせて。ウニの甘さにうっとり。
⚪︎メゾンドツユキのスペシャリテ 麻婆豆腐 3400円
ご飯もついてきます。麻婆豆腐は山椒が効いててビリビリ。クセになる辛さで味に深みがあり美味しい。
⚪︎ ピスタチオのガレットデロワ 3000円
ミニパフェ付き。パフェはミルクプリン、カスタード、マスカルポーネと栗のクリーム、洋梨のアイス。
ガレットデロワはパイ生地サクサクでピスタチオクリームたっぷり。
アジア、フレンチ、イタリアンなどの色んな国のお料理に日本の食材を合わせたオリジナリティのあるお料理。どれも上手くハマっていて美味し〜。
香りや食感を刺激するお料理はダイナミックな中に繊細さがあり、また食べたくなるような中毒性も！
みんなでワイワイ食べれて楽しい食事になりました。