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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
中国四川料理 梅香(meisyan)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 四川料理、火鍋 |
予約・ お問い合わせ |
03-3260-2658 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩1分 牛込神楽坂駅から152m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (2人テーブル3卓、4人テーブル3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩2分以内に有料駐車場あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2008年12月 |
備考 | |
お店のPR |
山椒の香りと唐辛子の辛さを活かしながら、マイルドに仕上げる正統派四川料理
皿からふわりと立ち上る山椒の香り、口に運ぶと弾ける刺激的な辛さ。香辛料の魅力を最大限に引き出す、正統派の四川料理の名店です。登場するのは麻婆豆腐や担担麺、よだれ鶏など、奇をてらうことのない定番メニュー。それらのおなじみの料理を、ここだけでしか味わえないおいしさに仕上げるのが、山村光恵シェフの技術です。「すべては基本の積み重ね」という言葉通り、素材や調味料の吟味から時間をかけた仕込み、素早く的... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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そ〜いえば、こんなに伺っているのに口コミを書いたことがなかった事に今更気づきました(笑)
毎年、現地へ行かれて勉強をされている研究熱心な姉妹が経営されているんです♫
よって、こちらでは本格的な四川料理がいただけます。
いわゆる、山椒を利かせた黒い麻婆豆腐や唐辛子の赤い麻婆豆腐。
酢のきいたサンラーメンとか。
どこの四川料理店にでもあるメニューはもちろん、月替わりのコースも最高なんです。
ちゃんと四季を感じられる内容です。
めっちゃ辛いのは得意ではないので滅多に注文しませんが、このお店では注文します!
辛さに旨味が隠れているんです♡
料理が美味しいのはもちろん、生ビールも上手に泡の部分をクリーミーに注いでくれます。
紹興酒も好きですが、ここにおいてあるワインもかなりいけます♡
ちゃーんと中華に合うようにセレクトされているんです。
みんなそれぞれ好みは分かれるとは思いますが、私はここが一番自信を持ってオススメできる四川料理店です☆