エンジン(ENGINE) - 牛込神楽坂(中華料理)

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ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

口コミ

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  • tamotsu008
    口コミ 1,267件 フォロワー 309人

    ピックアップ!口コミ

    旬の食材×中華料理

    ・コース(12,000円) 訪問時3.74 いつもより豪華な初夏の飲み会をということで、中国料理百名店でもあるこちらを予約してもらい訪問しました。 担々麺好きとして検索していた際にこのお店をBMしていたのですが、一人ではあまり来る機会もなかったのでいい機会。 夜のコースは7700円と12... 詳細を見る

    エンジン - 料理写真:〆鰯、パプリカ

    2023/07 訪問

    1回

  • kiyoとLeo
    口コミ 308件 フォロワー 361人

     果物使い

     このお店のあるビルは、レストランが多く 以前 階上のフレンチに伺ってます その頃には気になっていたでの、ランチの席で電話入れると 本日は一杯ですと  なら 同日の夜は空いてます... 詳細を見る

    エンジン -

    2023/08 訪問

    1回

  • lunem
    口コミ 588件 フォロワー 194人

    鮎の春巻き、青バナナの黒酢酢豚?!独創的な食材使いが新鮮な、カジュアル絶...

    こちらは、おまかせコース7,700円と12,000円のみのお店。 この日は、7,700円の方を頂きました。 ------------------- コースは、どちらも品数8品... 詳細を見る

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    2023/08 訪問

    1回

エンジンが紹介されているグルメ情報まとめ

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店舗基本情報

店名
エンジン(ENGINE)
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

03-6265-0336

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区神楽坂5-43-2 ROJI神楽坂 1F

交通手段

東西線「神楽坂」駅徒歩5分
都営大江戸線「牛込神楽坂」駅徒歩5分
JR・東西線「飯田橋」駅徒歩7分

牛込神楽坂駅から455m

営業時間
  • ■ 定休日
    第3月曜日、日曜日、祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

17席

(カウンター5席、テーブル12席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ドレスコード

なし

公式アカウント
オープン日

2015年2月1日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

シェフの感性とテクニックで、和の食材があっと驚く中華に変貌

赤坂の中華の名店【うずまき】で約7年間シェフを務めた松下和昌氏が独立。2015年2月に神楽坂の路地裏に構えた新店がここ【ENGINE】です。松下氏といえば、日本の食材をふんだんに使った、和の風情を感じさせる中華が代名詞ですが、そのセンスと技術はここでも健在。例えば、【うずまき】時代からの名物である酢豚は、飴色に輝くタレに絡めた豚肉と季節の野菜を添えただけのシンプルな一品ですが、見た目からして...

初投稿者

早瀬あゆき早瀬あゆき(1047)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

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    第3月曜日、日曜日、祝日

  • アクセス方法を教えてください

    東西線「神楽坂」駅徒歩5分
    都営大江戸線「牛込神楽坂」駅徒歩5分
    JR・東西線「飯田橋」駅徒歩7分

  • このお店の口コミを教えてください

    こちらは、おまかせコース7,700円と12,000円のみのお店。
    この日は、7,700円の方を頂きました。
    -------------------
    コースは、どちらも品数8品。
    アラカルト追加できるのだけど、絶対蟹玉追加してほしい、、

    ▶︎〆イワシのパプリカソース
    脂のりの良い鰯に爽やかなソースがたまらない!
    パプリカもネギも癖がなくて、調和してるの
    美味しかったなぁ

    ▶...

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