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本日夜空席あり
050-5592-7545
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オリジナリティ溢れる洋テイストな一杯
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濃厚トリュフの鶏塩中華そば 1000円 半熟煮玉子 110円
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細身な麺
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卓上
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卓上調味料類
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レモン水
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卓上にコンセントあり
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外観１
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亜喜丸
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亜喜丸さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
MENDOKORO TOMO Premium（メンドコロ トモ プレミアム）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-7545 |
| 予約可否 |
予約可 2,000円以上のセット、メニュー表に無い料理、ドリンクは1週間前にご予約いただければ対応致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
丸ノ内線 銀座線 赤坂見附駅 徒歩3分 赤坂見附駅から250m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
28席 （［カウンター6席 店内テーブル席4人掛け3卓 2人掛け1卓 テラス席4人掛け2卓］） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店前にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年11月23日 |
| 電話番号 |
03-6459-1564 |
| 初投稿者 |
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濃厚トリュフの鶏塩中華そば 1000円
半熟煮玉子 110円
本日の麺は赤坂の「MENDOKORO TOMO Premiun」さん。
同じく赤坂に居を構える「赤坂麺処 友」のぷれみゃーむな２号店となります。
本店はアゴ出汁推しでしたがこちらはアゴ出汁！
…同じか。
しかしもう一つの看板メニューに興味が沸いて訪問してみました。
お店に着いたのは休日の12時前。
特に並びはなく、先客2の後客2と空き気味でしたね。
ここら辺は平日と休日のどっちが混むんだろ…？
さてまずは食券購入です。
お目当の「濃厚トリュフの鶏塩中華そば」と「半熟煮玉子」をポチポチ～。
なおこちらの券売機は現金に加えてクレカやSuica、各種モバイル決済が可能なスグレモノです。
店員さんに食券を渡して提供な席に着席。
そして待つ事7分ほどで配膳されました。
ではイタダキマスー！
《スープ》
ベースは鶏出汁メインのすっきりスープ。
そこにトリュフオイル！
このトリュフオイルの風味が実に強く、お味の主役と言っても良いくらいの存在感です。
完全に洋風なテイストでちょっとヨソでは味わえないスープに仕上がってるかと♪
《麺》
色白で細身のストレート麺です。
スルスルっとした滑らかな口当たり…
でもちょっと粉感があってモヌっとした重さがあったかな？
風味は良いだけにちょい惜しい。
微妙な茹で加減で変化する難しい麺なのかもしれません。
《トッピング》
お肉は豚肩ロースかな？
薄手ながら旨味は十分で美味い♪
味玉は半玉カットのビジュアルも美しく、中身も半熟加減、甘み共にヨシ！
マッシュルームは風味が強くて中々存在感ありましたね～。
その他、アーリーレッドのシャキシャキ食感と清涼感も良いアクセントになってました。
ごちそうさまです。
オリジナリティ溢れる洋テイストな一杯、堪能致しました♪
ちょーっと麺が好みの仕上がりではありませんでしたが、この個性的な味わいはハマる人はハマると思います。
なおこちらの塩ラーメンですが、「MCTオイル」を使われているとの事。