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店名 |
赤坂 鮨 天ぷら 祇園いわい
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-9782 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 / 赤坂見附駅 徒歩約1分 赤坂見附駅から104m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2023年10月20日 |
電話番号 |
03-5544-9205 |
初投稿者 |
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赤坂見附駅徒歩1分
「赤坂 鮨 天ぷら 祇園いわい」
今回はコースで。
内容
・前菜5点盛り
・本鮪中トロ
・ヒラメ
・白いか
・ブリのお造り
・ズワイガニとウニの小丼
・雲丹食べ比べ
・山牛蒡、いぶりがっこクリームチーズ
・天麩羅5種盛り
・くらげの酢味噌がけ
・赤貝
・カマス炙り
・漬けマグロ
・蟹と百合根の茶碗蒸し
・ノドグロ
・穴子
・玉子
・トロたく
・あおさとなめこの味噌汁
・わらび餅
前菜5点盛りは
もずく酢雲丹がけ、蟹味噌豆腐
鮑、トマトの白ワイン漬け、えび芋
の5種。
もずく酢に雲丹のってるなんて、、、
トマトの白ワイン漬けがいい甘さで美味しかった。
握り1発目は本鮪中トロ。
厚みと山葵結構きいてるのが良き。
白いかには
すだちとからすみがかけられており、
カラスミの濃さと歯切れのいいタイプ。
ブリのお造りが
ものすごい分厚い!脂あり!
海藻の味付けがまた良かった。
雲丹食べ比べは
根室馬糞雲丹、函館塩水雲丹、青森紫雲丹の3種。
シャリと海苔と醤油と塩も用意され、お好きにどうぞスタイルなわけですが、ちゃんと配置が工夫されているのか左の根室馬糞雲丹は塩が1番良かったかなと思いますし、真ん中の函館塩水雲丹はキャビアものっているのでそのままがいいし、青森紫雲丹は醤油が1番だったようにも感じました。
山牛蒡といぶりがっこクリームチーズをつまみに待っていると天麩羅5種
聖護院かぶ、京人参、車海老がまず提供。
お野菜は全て京野菜とのこと。
藻塩、トリュフ塩、柚子塩から好きなものを使うスタイル。
聖護院かぶが特に好きだった。
続けて万願寺とうがらしとシロギス。
シロギス良かったなぁ。
お口直しにくらげの酢味噌がけ
食感酢味噌の甘さしっかりあり、酒の肴。
そこから握りと茶碗蒸しが続き、
穴子で終わりと思いきやのトロたくが嬉しい!
赤坂見附駅を通る際、いつも目に入っていた大きな看板。笑
地下にあるお店は立地から接待が多いかと思いきや若い方から海外の方まで様々。
------------お役立ちMemo------------
※訪問日時点
☆お店との出会い
勧めてもらって
お誘いいただいて
通りがかり
①席はカウンターと個室
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