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店名 |
掲載保留
味音(azito)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋、焼酎バー |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線「広尾駅」より、徒歩約6分 六本木駅より徒歩13分 広尾駅から622m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
ランチのみ禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり、スポーツ観戦可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年10月8日 |
お店のPR |
他では味わえない「たまり醤油」を贅沢に使った「三河たまりらーめん」を是非!
懐かしくも新しい他では味わえない和風ラーメンの店ですが、店主の故郷である愛知県三河地方から取り寄せた調味料や食材をつかった気の利いた肴と共にお酒もゆっくり楽しめるらーめん酒場です。 他では味わえない「たまり醤油」を贅沢に使った「三河たまりらーめん」がイチオシですが、甲殻類の旨味が効いた塩らーめんや、八丁味噌と特製練り胡麻を使った坦々麺も旨いです。 当店のラーメンメニューには化学調味料や既成のエキス等は一切使用せず、素材の旨味を活かすことを第一に考えております。 数十種類の本格焼酎をはじめ、ビール、ウイスキー、ワインなどの酒類も豊富に取り揃えております。 チャージ料やお通しはないのでお酒一杯からお気軽にどうぞ! 10名様からお得な貸切パーティーも承っております。 |
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西麻布に最近?始まったこのお店。
珍しく夜にお邪魔しました。
「らーめん酒場」
となっているのにバイクで行ってしまったので、当然酒とラーメンのコラボが出来ず・・・
私は「三河たまりらーめん」、妻は「塩らーめん」
私のは名前の通りですが、妻のラーメンも三河味醂を使用とのこと。
ご当地らーめんですか?と思ったが、どうやら故郷が其方方面で郷土愛たっぷりの料理みたいです。
さてお味ですが
じわ~っと美味い
美味い!!!
私の中で大好きなベクトルでした。
あえてジャンルに振り分けるなら竹岡系に入ると思います。全然違う場所だけどねW
竹岡系よりはやや甘め。これは三河たまりの影響でしょうか。
んで穏やかな様でしっかりと主張はしている。
でもお店の人曰く、たまりだけでなく、スープの材料で甘みが引き立つようになったとの事。
具はチャーシュー、メンマ、そして三つ葉。
三つ葉って好い選択だよなぁ。
量はボリューミーではありません。
もしかしたら純粋に食事だけが目的の男性には物足らない人もいるかとかと思われます。
私も最初、そう思いました(因みに私、結構食べると周りに言われます)。
しかし、不思議と腹八分目くらいの穏やかな満足感。
出汁の油が適度にあるせいでしょうか。
でも元々こちら、「ラーメン酒場」となっているのでこのくらいの量が好い塩梅ですかね。
最近のラーメンはこれでもかって感じのダブルスープが多くて
「もういいよ~」
って思う事が多いのですが、この様なラーメンに出会うと本当にホッとします。
何でもパンチがありゃいいってもんじゃない。
深みのあるジワーッとくるラーメン。
また食べたくなるらーめん。
今度は飲んでも帰れるように行きます。