Name: 元麻布 牛牛 離宮
Address: 元麻布1-2-2 ヒルポイント元麻布 B1F, 港区, 東京都, 1060046, JP
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.23

この口コミは、れんにゅうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

れんにゅう口コミ421件フォロワー1,375人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.3
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク4.2

2024/02訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.3
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク4.2

￥20,000～￥29,9991人

元麻布　焼肉【元麻布牛牛離宮】さん

投稿時の食べログ点数　3.20

個室でゆっくり食べれる焼肉屋さん

場所は麻布十番から徒歩10分くらい
途中に坂を登っていきます
閑静な住宅街が多いエリア

十番祭り以来の麻布訪問ですかねww

この辺は中々の高級住宅街なんだろうなぁ

ビルの地下にお店はございます
そして入り口の扉
牛が今にも飛び出してきそうで
中々凝ってますね

スタッフの方に案内されて部屋へ向かいますが
全室個室なんですね
そして個室の中も洒落た内装です
※撮り忘れちゃいました…

特別なお祝いや大切な接待
記念日デートなどに使い勝手が良さそうです

今日はコースとペアリングでお願いしてます
こちらのお店はソムリエさんが常駐しているので
期待が高まりますね

本日のコース　アテンド付き
極上赤身ステーキコース　ペアリング付き
25,300円

ペアリングのスタート
乾杯はシャンパンから
ルイ・ブーヴィエブリュット

そちらで喉を潤しているうちに
食材が乗せられた豪華なプレートの登場です
雲丹、キャビアそして牛肉と
なんとも画力が高く
これからこちらをいただくのかと思うと
垂涎ものですねww

主な感想です
◇オシェトラキャビア
　インカのめざめのムース
めっちゃ小さくかわいいパンケーキの上に
先程お目にかかったキャビアが乗ってます
間にはインカのめざめというジャガイモのムース
淡い味わいにキャビアの塩味とのバランスが
とってもいいですね
そしてこれがシャンパンとよく合う
流石のスターターです

◇うに牛と和牛の握り
うに牛
もも肉を巻いてその上に雲丹が乗っている
人を惹きつけるのに十分な逸品
雲丹はオホーツクのものとのこと
鹿児島の甘めの醤油につけていただきます
雲丹のクリーミーさと芯々の脂が
マッチしてます

和牛握り
赤シャリ、うちもも使用
山わさびが乗ってます
味がついているのでそのままで
口の中の温度でうちももから旨みが出て
広がっていきます

◇旬の前菜三種
葉玉ねぎのお浸し
紫キャベツのナムル
祝蕾の浅漬け
焼肉屋さんにしてはおしゃれな前菜です
特にお気に入りは祝蕾の浅漬け
コリコリした食感がとても好きです
味付けも濃くなくちょうどいいですね

◯心自閑　スペイン白
　ココロオノズカラシズカナリ
ワイン名に漢字が使われるなんで
スッキリとしていてタンにも合いますね

◇特上極厚タン
コース開始からじっくりと焼き上げでいた
極厚タンです
厚みがあると中まで火を通すの時間かかりますね
この辺はスタッフさんが焼いてくないと
中はピンクに仕上がりませんね
2カットにしていただき
1つはブルー岩塩と酢橘
1つはバーナーで炙った味噌漬けチーズで

◯スカーレット・ロゼ　アメリカ

◇塩ユッケ
この塩ユッケなんと搾菜が入ってます
食感と味が足されて意外とマッチしてます
ユッケといえば甘めのイメージですが
こちらは塩っぱさがあり
お酒が進んじゃう味付けです
お好みで柚子胡椒がついてます

◯獺祭　磨き三割九分純米大吟醸

◇芯々のしゃぶしゃぶ
こちらは焼きませんww
特製の鰹出汁で文字通りしゃぶしゃぶして
ポン酢でいただきます
鰹出汁は香りだけでもしっかりと
出汁とられているのが伝わってきますね
この手のしゃぶしゃぶだと
サシが多いお肉だったりしますが
こちらは芯々です
そこにずわい蟹のほぐし身を乗せて
いただくこの時期らしい逸品です
淡いポン酢がお肉の甘味をより引き立てます

◇鶏と蛤のコンソメスープ
あっさりのスープ
のごとしに蛤の旨みが襲ってきます

◯ピアッジャ　イタリア赤

◇友三角の香菜巻き
香菜は小葱、貝割れ、大葉、茗荷
さっと炙ってお肉の脂を溶か出します
そこに香菜を巻いていただきます
サシの入ったトモサンカクを
香菜が上手く中和させてくれますね
しかし今回のトモサンカクは柔らかく
旨みがしっかり乗った中々素晴らしいお肉です

◯オテッロネロ　ディランブルスコ　イタリア赤
ここでランブルスコ
バーガーには炭酸がよく合います

◇牛牛バーガー
カイノミを使ったバーガー
といってもコンパクトサイズです
ソースはサルサと自家製マヨネーズ
このタイミングでの提供でも
ペロリといけますね
カイノミ特有の肉汁がまたたまらんですね

◯トルブレックザストゥルイ　オーストラリア赤

◇産地直送野菜を使ったサラダ
更にお口リセットするかのように
さっぱりとしたサラダ
サシのお肉が続いたのでちょうどいいタイミング
特筆すべきはこのドレッシング
瀬戸内海岩城島のレモンとEXVオリーブオイル
これは持ち帰りたいぐらい良かったです

◇黒毛和牛さがりのステーキ
極厚のさがりをこちらもじっくり火入れ
しかも溶岩プレートも使いながら
中まで火を通していきます
時間かかりますので
しっかりと会話でつないでくださいww
特製のバターと4種のペッパーを使ったスープと
粒マスタードでいただきます

◇ご飯もの
素麺をいただきました
私の大好きな『揖保乃糸』シリーズの
最上位ブランド『三神』を使用
一口食べたら違いがわかるくらい
物の良さがわかります
濃いめの鰹出汁のスープともバッチリ
途中で浅葱、茗荷を足して更にさっぱり

◯ヤルデンミュスカ　イスラエル白
デザートワインです

◇苺とマスカルポーネのムースケーキ
　フランボワーズのアイス
フランボワーズのアイス
酸味が効いていいですね
マスカルポーネムースは
チーズの味が濃厚で苺のソースや
フランボワーズのアイスとも好相性で
デザートまで素晴らしい気遣いです

アテンドしていただいた方が運良く
ソムリエさんでペアリングについても
丁寧に説明いただきました

また特別な日に利用させていただきます

29

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	閉店元麻布牛牛離宮（【旧店名】牛牛麻布十番）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	焼肉、牛料理、ワインバー
住所	東京都港区元麻布1-2-2 ヒルポイント元麻布 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「都営大江戸線麻布十番」駅7番出口より徒歩5分「東京メトロ南北線　麻布十番」駅4番出口より徒歩5分麻布十番駅から367m
営業時間	17:00 - 00:00 L.O. 23:00 ■ 定休日年末年始のみ休業
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料10%、個室料お一人様につき1000円、（アラカルト注文時のみお通し代1000円）頂戴しております

席・設備

席数	30席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）全5部屋の完全個室のみ
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可
オープン日	2019年10月25日
備考	メルペイ、d払い、auPAY、PayPayご利用いただけます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	〜閉店のお知らせ〜平素より、当店をご利用いただきありがとうございます。誠に勝手ながら、３月３０日を持ちまして、【元麻布　牛牛　離宮】は閉店することとなりました。 ※【牛牛　西麻布総本店】は引き続き通常通り営業いたします。閉店日まで、6日14日21日27日は休業となりましてそれ以外は通常通りの営業時間で営業いたします。長年にわたる格別のご愛顧を心より感謝申し上げます。 ...
初投稿者	tomokyun85（52）