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お店のこだわり
料理
国内消費量１％以下貴重な“国内産羊肉”
空間
カウンターメインの落ち着いた空間
料理
オーナーが産地を巡って厳選した究極の『羊肉』
空間
”羊のプロ”がお客様をおもてなし致します。
口コミ
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お店が選ぶピックアップ！口コミ
個人的に、東京で一番のジンギスカン！！！
『チウネ』の古田論史(サトシ)シェフが美味しいと言っていたので、これは間違いないと、以前から来たかったジンギスカン！ 食べログで「ジンギスカン」全国２位の3.96の店が東京にあるってすごいですね！ ラムとマトンの間の時期の国内産のホゲットが 素晴らしかった！ この日は、 山形県庄内産ホゲット 16ヶ月 サフォーク種、 北海道恵庭産ホゲット 16ヶ月 ポールドセット種、 北... 詳細を見る
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口コミ 4,038件 フォロワー 1,482人ピックアップ！口コミ
いやーおいしかったぁ。
麻布十番駅から近くにあるジンギスカンのお店です。 エレベーターで3階へ。 店内はカウンター席とテーブル席が１つあります。 カジュアルな雰囲気。 はじめてなのでおまかせで出してもらいました。 頂いたのは ◯国産羊のタルタル 2420円 ◯北海道せたな産ホゲット 3850円 小野... 詳細を見る
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トップシェフが通っているらしいジンギスカン屋
1年半ぶりくらいに。累計5回くらいは来てます。ジンギスカンといえば、ここ。地味に野菜もかなり美味しく、玉ねぎ、蓮根、しいたけ、自然薯をいただきました。 添付しましたが、普段さ... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
羊SUNRISE（ヒツジサンライズ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | ジンギスカン、焼肉、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-7266 |
| 予約可否 |
予約可 御予約は、ウェブ予約の「トレタ」にて賜ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
麻布十番駅徒歩3分 麻布十番駅から192m |
| 営業時間 |
営業時間 通常営業時間 定休日 毎週日曜日、第1・第3 土曜日 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代ひとり330円 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター１４席、テーブル４名（１卓のみ）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣接コインパーキング有 ※提携外 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月22日 |
| 電話番号 |
03-6809-3953 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 麻布十番
- ジンギスカン
- ラム
- 羊肉
- ホゲット
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
通常営業時間
[月・火・水・木・金・土・祝] 17:00～23:00(L.O.22:30)
【定休日】
毎週日曜日、第1・第3 土曜日
-
アクセス方法を教えてください
麻布十番駅徒歩3分
-
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1年半ぶりくらいに。累計5回くらいは来てます。ジンギスカンといえば、ここ。地味に野菜もかなり美味しく、玉ねぎ、蓮根、しいたけ、自然薯をいただきました。
添付しましたが、普段さほど説明を聞いてなかったからかw ラム、ホゲット、マトンの順で月齢が若いことを認識しました。個人的にはラム派。やはり、若い方が美味しいのだろうか。
食べログマガジンでチウネの古田さんがお好きな店とご紹介されていたのを見...
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料理国内消費量１％以下貴重な“国内産羊肉”
国産羊肉の国内消費量は１％以下。この希少価値の高い国産羊肉を、北海道、山形の羊飼いの方々から直接仕入れています。仕入れ時期により月齢は変わり、ラム、マトンのほか、その中間のホゲットが登場することも。羊肉本来の旨みや柔らかな舌触りをご堪能頂けます。
空間カウンターメインの落ち着いた空間
当店はカウンター席がメイン。スタッフが目の前で絶妙な火入れのジンギスカンをお作りします。また、小上がりの4名がけテーブルも１つ御用意しておりますので、周りを気にせずお食事を楽しまれたいという方は是非ご利用下さい。
料理オーナーが産地を巡って厳選した究極の『羊肉』
山形・北海道、オーストラリアなど、各産地の牧場をオーナーが直接巡り、『飼育環境・品質』はもちろん、多くの羊飼いと話し、”想い”が通じた農場からのみ仕入れを行っています。ジンギスカン好きはもちろん、今まで苦手だったという方もきっと虜になってしまう羊肉をご用意しております。
空間”羊のプロ”がお客様をおもてなし致します。
羊肉は火が入れば入るほどに硬くなり、クセがでてしまいます。当店では、適切な焼き加減で召し上がって頂けるようスタッフがお客様の目の前で丁寧に焼き上げます。鮮度の良い良質な羊肉でしか味わえない絶妙な火入れによる”レア”の羊肉をご堪能下さい。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
『国内産羊肉』が味わえる全国有数の店～職人が丁寧に焼き上げる絶品ジンギスカンをご堪能下さい
「羊の夜明け」「羊に光を」そんな想いを込めて
付けられた店名”羊SUNRISE”
国内消費量１％以下の希少な”国内産”をはじめ、
厳選した”オーストラリア産”の羊肉を全て
『無冷凍』で仕入れ。
その鮮度を極限まで活かす為、オーダー毎に職人が手切りし最高
の状態でお召し上がり頂きます。
今までの「硬い・臭い」などの概念を全て覆す、
新しいジンギスカンとの出会い、
羊をめぐる冒険をお楽しみ下さい。
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