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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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050-5571-1970
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ターキーのように出てくるトルコ料理
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看板
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店内
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メゼ厨房から前菜の輪舞曲： ブルガスタアダ：焼きナスヨーグルト、お米のペースト ラブレペニイル：チーズムース、紅ズワイガニにキャビア
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丸鶏ズッキーニのクリームスープ
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エキメッキ：ミルクとヨーグルトで仕込む宮廷レシピの自家製パン
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デニズ マァスルレリ厨房から：アーティチョークの煮詰め、ひよこ豆ペースト。マンタルソティホワイトマッシュルームのソテ、豚チーズにオリーブ、ズッキーニパブリカに玉ねぎオムレツ、鴨とハーブ
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帆立のケバブ、マリネしてジューシーに焼き上げた
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青森産天然平目、ハーブのマリネにくぐらせて、クリームレモンソース
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シェルベット
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スプリングラムチョップ、エーゲ海自生ハーブ（ケキッキ）
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トルコ伝統的なライスプリン、ジェゼリエ人参スイーツ
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チャイ
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べーツを使ったデザートクリームバター
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サプレマシー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ブルガズ アダ（BURGAZ ADA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | トルコ料理、フレンチ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-1970 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ南北線/都営大江戸線 麻布十番駅 1番出口より 徒歩3分 麻布十番駅から324m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
１０％ |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 半個室 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | 極端な軽装はご遠慮いただいております。 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-3769-0606 |
| 備考 |
要ご予約(当日ご来店のお電話も受け付けております。) |
| 初投稿者 |
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トルコ料理といえば串刺しのケバブをイメージするが、ここはオスマントルコの宮廷料理を出す。
麻布十番駅から歩いて５分のところにある。
コースは一番高い17600円でお願いした
◆メゼ厨房から前菜の輪舞曲：
ブルガスタアダ：焼きナスヨーグルト、お米のペースト
ラブレペニイル：チーズムース、紅ズワイガニにキャビア
◆丸鶏ズッキーニのクリームスープ
◇エキメッキ：ミルクとヨーグルトで仕込む宮廷レシピの自家製パン
◆デニズ マァスルレリ厨房から：アーティチョークの煮詰め、ひよこ豆ペースト。
マンタルソティホワイトマッシュルームのソテ、豚チーズにオリーブ、
ズッキーニパブリカに玉ねぎオムレツ、鴨とハーブ
◆帆立のケバブ、マリネしてジューシーに焼き上げた
◆青森産天然平目、ハーブのマリネにくぐらせて、クリームレモンソース
◆シェルベット
◆スプリングラムチョップ、エーゲ海自生ハーブ（ケキッキ）
◆トルコ伝統的なライスプリン、ジェゼリエ人参スイーツ、
◆べーツを使ったデザートクリームバター
スープの上手さは格別だった。スパイシーな料理を想像してたが、以外とマイルドで、その中で柑橘などの酸味は、ソースの味は加わりなるほど宮廷料理という感じ。丁寧説明してくれるホール係の接客は心温まる。貴族になった気分で味わえる最高の料理だ