2023年11月24日オープン、麻布台ヒルズでゴージャスな焼肉を堪能してきました(*＞∇＜)ﾉ : YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS

２０２３年１１月

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この日は麻布台ヒルズへ。

東京メトロの神谷町駅で下車、５番出口から直結の"麻布台ヒルズ"へ。

"タワープラザ"の３階に見つけましたのは、この日の目的の『YORONIKU TOKYO』さんというお店でした。

２０２３年１１月２４日に麻布台ヒルズと同時にオープンされたという、こちらは、

『南青山｢よろにく｣が原点の 「YORONIKU TOKYO｣。 「よろに く｣名物の 「シルクロース｣をはじ め、洗練された技で､ 美しくカッ トされたお肉は、 まるで芸術品。 最高の瞬間を見極めながら、丁寧 に焼き上げます。「シャトーブリ アンのカツサンド｣や 「トリュフ すき焼き」等、世界中の食いしん 坊を魅了し続ける唯一無二の一 品で､和牛の新たな魅力に開眼で きるはず。緑が眺められる個室
は、贅沢な瞬間を堪能できる特等
席です。』とのこと。

オーナーのVanneさん他、美男美女揃いのスタッフさん方に迎えていただき、迷路のような真新しく、シックでゴージャスな店内、なんと１人で贅沢な個室へと案内いただきましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ

タワープラザ前で繰り広げられている、パフォーマンスなどを見渡せる絶好のロケーションの中、税込７７０円のアサヒスーパードライ(ジョッキ)を飲みながら、この日いただきましたのは、税込１０，０００円のおまかせコースで、その内容は、


①キムチの盛り合わせ 三種のナムル

美味しい白菜キムチ、オイキムチ、カクテキ、もやし、ぜんまい、ほうれん草３種のナムルでベジタブルファーストです(*´∇｀*)


②焼き物 塩 上タン

焼き物は美人すぎるスタッフさんが担当してくださいました(///ω///)♪

タンの根元を片面焼き、エロい味わいを堪能させていただきました、タンだけに(￣ー+￣)


③焼き物 たれ 本日の赤身 ツチノコ

赤身はたれにたっぷり絡めて、濃厚な味わいを楽しませていただきましたo(*⌒―⌒*)o

ツチノコは、たれはちょっとだけつけてフワフワの食感と上品な味わいを楽しませていただきましたヾ(´▽｀*)ゝ


ここで税込６６０円のレモンサワーをいただきました。


④特製塩だれのサラダ

さっぱりとしたサラダ、こういうのがいいんですよ、こういうのが(o^∀^o)


⑤焼き物 塩 上ハラミ

キングオブホルモンのハラミ、脂ギッシュな美味しさを堪能させていただきましたヾ(ﾟ▽ﾟ*)


⑥椀 ハチノスのお吸い物

ハチノス入りのお吸い物は珍しいと思いますが、やさしい出汁になんとめ馴染んでいることに、驚かされました(。･`з･)ﾉ


⑦焼物 希少部位 シャトーブリアン シルクロース

シャトーブリアンは弱火でじっくり焼かれ、やわらかいその肉を半分はたれ、もう半分はたれと山葵をあわせて、２度美味しくいただきました(*＞∇＜)ﾉ


シルクロースは強火で一気に焼かれ、１口ご飯を巻いてえもいわれぬ味わいを楽しませていただきました(*￣∇￣)ノ


⑧シャトーブリアンのカツサンド

パンも目の前で仕上げられ、なんとも特別感のあるカツサンドが準備されました。

まずは厚切りでロゼ色のシャトーブリアンをパンに挟む前にいただきますと、やわらかい肉質と溢れる肉汁がたまりませ～ん( ☆∀☆)

そしてカツサンドは半分はそのまま、もう半分には柚子辛子をつけて２度楽しみますと、控えめに言って、絶品でございました(／▽＼)♪


⑨焼物 特撰部位 ザブトンすき焼きトリュフ添え

肉の〆はザブトンをすき焼きに、卵黄とよく絡めて、そこにトリュフ、それもなんと超高級・白トリュフを削りかけるという、贅沢極まりない１品(*゜Q゜*)

その芳醇な香り、濃厚な味わい、おかわりキボンヌの完成度でございましたｏ(*≧∇≦)ﾉ

そして残った白トリュフ香るメレンゲのような玉子にご飯を投入、こちらもよく、よ～く混ぜていただきますと、世にも贅沢なTKGを堪能させていただきました(*´ｪ｀*)っ


⑩麺物 生肉冷やし担々麺

〆の麺は生肉入りの冷やし担々麺、鎌倉の名店『イチリンハナレ』さんの辣油で香りづけ、酢橘を絞っていただきますと、歯ざわりと喉ごし、さっぱりとしつつコク深いハーモニーを楽しませていただきました(*´▽｀*)


⑪甘味 ほうじ茶かき氷

デザートは選べるかき氷、ほうじ茶でお願いしました。

氷がフワフワ、濃厚なほうじ茶、黒豆も添えられており、別腹で楽しませていただきました♪(/ω＼*)


お会計はサービス料１０％込で１２，５７０円、これだけいただいて、とくに白トリュフまでいただいて、かなりリーズナブルに楽しませていただきました(^з^)-☆