肉質の良さと、タレ焼き肉の良さを堪能する

誇味山

（こみやま）

公式情報

3.81
口コミ 34 件
保存 11477 件

最寄り駅：

乃木坂駅

乃木坂駅×焼肉

[ 東京 ]

東京×焼肉

ジャンル：

焼肉

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 -

定休日：: 日、祝

店舗情報（詳細）

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座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
3. ドリンク(73)
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口コミ34
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2. 評価
地図
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【西麻布】店主が目利きした一頭買いの黒毛和牛。極上の味わいを厳選ワインと共に。接待にも。

落ち着いた上質な空気感の漂う店内。【誇味山】では、一頭買いした極上の黒毛和牛を焼肉をメインにご提供しております。おすすめのヒレをはじめ、『サーロインの焼きしゃぶ』やシャトーブリアンの『ヒレカツ』も人気の高い一品です。『おまかせコース』ではタン元・サーロイン・シャトーブリアンなどの部位をご用意。ぜひ厳選して仕入れた香り高いワインとのマリアージュをご堪能ください。大切な記念日、ご会食、接待にもどうぞ。
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お店のこだわり

料理人

肉を熟知した気鋭の料理人、込山秀規氏

料理

A5ランクの黒毛和牛を丸々一頭買い。様々な部位をご堪能あれ

ドリンク

素敵なディナータイムを彩る厳選ワインを多彩に揃えております

その他

逸品を揃えたコース料理は、大切なディナーにもおすすめです

コース

消費税率変更により表示価格とお会計価格が異なる場合があります。

おまかせコース 14,000円

サーロインを含む、おまかせコースです。

コース詳細

14,000円 (税抜)

利用可能時間: 19:00～25:30

おまかせコース 17,000円

タン元、サーロイン、シャトーブリアンを含むスペシャルコースです。

コース詳細

17,000円 (税抜)

利用可能時間: 19:00～25:30

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	誇味山（こみやま）
ジャンル	焼肉
予約・お問い合わせ	050-5596-9543
予約可否	予約可 ◆15時～18時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。 ◆キャンセルのご連絡は2日までにお願い致します。 ◆無断キャンセルの場合は、キャンセル料としてコース料金100％頂戴致します。
住所	東京都港区西麻布1丁目15-9 ラ・アルタ西麻布1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	乃木坂駅　徒歩5分六本木駅　徒歩10分表参道駅　徒歩12分乃木坂駅から642m
営業時間・定休日	営業時間 [月～土] 19:00〜26:00 定休日日、祝
予算	[夜]￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	20席
個室	有（2人可、4人可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	完全禁煙電子タバコ可
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース	10000円以上のコース
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.instagram.com/nishiazabu.komiyama/
オープン日	2019年1月11日
電話番号	03-6434-9729
初投稿者	hisatake（17）

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料理人肉を熟知した気鋭の料理人、込山秀規氏

料理人、込山秀規氏は27歳の時に脱サラ後、焼肉店『ら・ぼぅふ』（用賀）の店長に就任。肉のカットを独学で習得し、当時では珍しいA5ランク牛の一頭買いを行う。それをきっかけに繁盛店へと発展させた。後にA5ランクの黒毛和牛にこだわった『コソット』（駒沢）をオープン。さらに『コソットエスピー』（麻布十番）、そして2019年1月、独立して『誇味山』を開業。肉へのこだわりと愛情が溢れる一品をご提供いたします。

料理A5ランクの黒毛和牛を丸々一頭買い。様々な部位をご堪能あれ

店主自ら芝浦にある食肉市場まで足を運び、確かな目利きで厳選されたA5ランクの黒毛和牛を一頭買い。提供する料理に合わせ、一切れずつ丁寧に手でカットしております。おすすめの『ヒレ』をはじめ、薄切りで仕上げたサーロインを軽く炙っていただく『サーロインの焼きしゃぶ』も絶品。卵黄を合わせたタレにつけてお召し上がりください。一頭買いだからこそ提供できる、希少な部位、シャトーブリアンの『ヒレカツ』も人気です。

ドリンク素敵なディナータイムを彩る厳選ワインを多彩に揃えております

黒毛和牛の焼肉とも相性の良い、厳選の香り高いワインを各種取り揃えました。記念日のディナーやご会食、接待にも相応しい品種をお楽しみいただけます。濃厚な味わいに、きめ細かなタンニンが特長的な『オーパスワン』、果実味が香る『パヴィヨンルージュシャトーマルゴ』を始め、シャンパン、スパークリングの他、ビール、焼酎など多彩なドリンクメニューをご用意。黒毛和牛とのマリアージュをご堪能くださいませ。

その他逸品を揃えたコース料理は、大切なディナーにもおすすめです

【誇味山】では、黒毛和牛を存分にご堪能いただける各種コースをご用意しております。サーロイン・ヒレを含んだおまかせコース、タン元・サーロイン・シャトーブリアンを含むスペシャルコースの2種からお選びください。特別なディナーにもお使いいただける自慢のラインナップとなっております。また、個室のご用意や貸切営業も行っておりますので、ご会食やご宴会などのお問い合わせもお気軽にどうぞ。

誇味山（こみやま） - 乃木坂（焼肉）

誇味山