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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2024 選出店
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お店のこだわり
料理人
肉を熟知した気鋭の料理人、込山秀規氏
料理
A5ランクの黒毛和牛を丸々一頭買い。様々な部位をご堪能あれ
ドリンク
素敵なディナータイムを彩る厳選ワインを多彩に揃えております
その他
逸品を揃えたコース料理は、大切なディナーにもおすすめです
コース
タン元、サーロイン、シャトーブリアン等を含むその日のおまかせコースです。
- 利用可能時間
- 17:00～22:00
口コミ
-
口コミ 276件 フォロワー 1,167人牛すじカレーの最高峰
乃木坂駅から徒歩9分の所にある焼肉屋さんです! 店内はカウンター席と個室が3室。 有名人が足繁く通うことでも有名です。 お店の方々は本当にアットホームです。 アットホーム感... 詳細を見る
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口コミ 367件 フォロワー 165人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
誇味山（こみやま）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2024 選出店
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焼肉 百名店 2023 選出店
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焼肉 百名店 2021 選出店
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焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-9543 |
| 予約可否 |
完全予約制 ◆15時～18時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
乃木坂駅 徒歩5分 乃木坂駅から643m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 半個室のみ有 5名様以上はお電話にてご確認下さい |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年1月11日 |
| 電話番号 |
03-6434-9729 |
| 初投稿者 |
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- 会食
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[祝日]
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-
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お肉がこれでもかと言うほど出てきます。後半死にそうなほどお腹いっぱいになりました^_^
カツサンドとタンがすごく美味しかった。脂っこくてきついお肉もあったので、女の子用にショートコースとかアラカルトあったら嬉しいなあ。ケンゾーのワインも最高に美味しかったです！
一回で満足かも！
【Google Translation】They serve so much meat you'll never ...
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料理人肉を熟知した気鋭の料理人、込山秀規氏
料理人、込山秀規氏は27歳の時に脱サラ後、焼肉店『ら・ぼぅふ』（用賀）の店長に就任。肉のカットを独学で習得し、当時では珍しいA5ランク牛の一頭買いを行う。それをきっかけに繁盛店へと発展させた。後にA5ランクの黒毛和牛にこだわった『コソット』（駒沢）をオープン。さらに『コソットエスピー』（麻布十番）、そして2019年1月、独立して『誇味山』を開業。肉へのこだわりと愛情が溢れる一品をご提供いたします。
料理A5ランクの黒毛和牛を丸々一頭買い。様々な部位をご堪能あれ
店主自ら芝浦にある食肉市場まで足を運び、確かな目利きで厳選されたA5ランクの黒毛和牛を一頭買い。提供する料理に合わせ、一切れずつ丁寧に手でカットしております。おすすめの『ヒレ』をはじめ、薄切りで仕上げたサーロインを軽く炙っていただく『サーロインの焼きしゃぶ』も絶品。卵黄を合わせたタレにつけてお召し上がりください。一頭買いだからこそ提供できる、希少な部位、シャトーブリアンの『ヒレカツ』も人気です。
ドリンク素敵なディナータイムを彩る厳選ワインを多彩に揃えております
黒毛和牛の焼肉とも相性の良い、厳選の香り高いワインを各種取り揃えました。記念日のディナーやご会食、接待にも相応しい品種をお楽しみいただけます。濃厚な味わいに、きめ細かなタンニンが特長的な『オーパスワン』、果実味が香る『パヴィヨンルージュシャトーマルゴ』を始め、シャンパン、スパークリングの他、ビール、焼酎など多彩なドリンクメニューをご用意。黒毛和牛とのマリアージュをご堪能くださいませ。
その他逸品を揃えたコース料理は、大切なディナーにもおすすめです
【誇味山】では、黒毛和牛を存分にご堪能いただける各種コースをご用意しております。サーロイン・ヒレを含んだおまかせコース、タン元・サーロイン・シャトーブリアンを含むスペシャルコースの2種からお選びください。特別なディナーにもお使いいただける自慢のラインナップとなっております。また、個室のご用意や貸切営業も行っておりますので、ご会食やご宴会などのお問い合わせもお気軽にどうぞ。
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【西麻布】店主が目利きした一頭買いの黒毛和牛。極上の味わいを厳選ワインと共に。接待にも。
落ち着いた上質な空気感の漂う店内。【誇味山】では、一頭買いした極上の黒毛和牛を焼肉をメインにご提供しております。おすすめのヒレをはじめ、『サーロインの焼きしゃぶ』やシャトーブリアンの『ヒレカツ』も人気の高い一品です。『おまかせコース』ではタン元・サーロイン・シャトーブリアンなどの部位をご用意。ぜひ厳選して仕入れた香り高いワインとのマリアージュをご堪能ください。大切な記念日、ご会食、接待にもどうぞ。
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