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奥野シェフ入魂のレストランが麻布台ヒルズにNewオープン
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みすきす
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みすきすさんの他のお店の口コミ
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店名 |
DepTH brianza(デプス ブリアンツァ)
|
---|---|
ジャンル | イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-9819 |
予約可否 |
予約可 お子様のご入店に関しましては原則、大人の方と同じコース料理をお召し上がりいただけるお子様のみご案内させていただきます。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ南北線 六本木一丁目駅2番出口より徒歩10分 六本木一丁目駅から375m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%頂戴致します。 |
席数 |
12席 (テーブル席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 麻布台ヒルズ内駐車場をご利用ください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年11月24日 |
電話番号 |
03-6441-0148 |
備考 |
1名様または9名様以上のご予約のご相談は、お電話またはメールアドレスまでお気軽にお問い合わせください。 |
初投稿者 |
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奥野義幸シェフがブリアンツァグループの
技術と粋を集めた勝負イタリアン
デプス ブリアンツァをNewオープン
麻布台ヒルズレジデンス棟の路面店のお店に訪問です
六本木ヒルズの本店を中心に多くのお店を展開してきた
おっくんと呼ばれみんなから愛される奥野シェフ
今まで使ってみたかった食材にも積極的にトライ
価格帯もあげて
お客様、スタッフ、生産者の方々など
「お店に携わる全ての人」
が主役のレストランをオープンしました
この日は食通さまばかりの6人の
新年の会にお招きいただいて
奥野シェフのキッチンと直接お話しながら
お料理をいただける
スペシャルな席でのコースとなりました
全体的に安心していただけるコースで
シェフの気合も感じられる
楽しい会となりましたが
何かひとつ、突き抜けるような
斬新で印象的なお皿があると良かったかな
ごちそうさまでした♪
*本日のメニュー*
雲丹、白海老
寒鰤、トマト
真鱈白子、椎茸、雲丹
久絵/ブレザオラ
熟成芋、キャビア、旬魚
すっぽん、芹
唐墨、芽キャベツ
氷菓
牛(+鴨)
〆(ラーメン)
小豆、マスカルポーネ
ヴィーガンチョコ