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だーらは
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 みつ川 六本木ヒルズ店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6812-9368 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木駅から349m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2018年11月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は麻布十番に用があり、久々しぶりにソロ。
旨い鮨でも摘まもうと、金沢から来ている當店へ。
ヒルズのカウンター鮨ですが、割と空いており、
独りでゆっくりするのにも向いていそうです。
7000円の握り一通りでお願いしました。
シャリは、しっかり・じんわり温かいあんばい。
酢はやや強めに効いていて、きりっとしています。
粘り気・硬さとも適度（少な目）にある具合。
小さめでハラリと解ける感じも好感、美味いです。
ネタは、ノドクロに甘海老、鰤などなど金沢ぽい
ものがいくつも。アカイカも出ましたが、石川県
でアカイカというと剣先烏賊の仲間らしく、甘み
がかなり強いですね～。これは旨いです。
加えてなんと「アラ」も出ました。これが激美味！
身はなめらかで旨みが強く、脂ノリも程よくて！
香りも素晴らしく、お代わりしようかと思うほど。
小肌も即効溶けちゃう具合で、良い仕事してます。
全般的に香りの良いネタが多くて満足です。
先付＋１１貫＋巻物＋茶碗蒸し＋お椀で、内容も
鑑みれば、CPは良いと思います。それでいて、
何故かやや空いているのでゆったり。いい店だ。
金沢じゃ名の知れた店らしいのですが、出来れば
今くらいのゆったりした感じでやっててくれると
嬉しいなぁ。こだわり過ぎず、シンプルに旨い。
違和感がないって感じ。うん、安いと思います。
■にぎり7000円（ランチ）
・先付：剣先烏賊の耳（生姜醤油で）〇
・握り：アラ ◎ この日一番！
・握り：赤烏賊 ◎ 激あまでした
・握り：北陸の甘海老 〇 形が美しい♪
・握り：鰤 ◎ 香り甘み、恍惚と表情崩れます
・握り：戻り鰹の藁焼き ◎ 藁焼き良いですね〜
・握り：バイ貝（塩と酢橘で）〇 歯応え良好
・握り：トロ 〇 間違いなし
・茶碗蒸し（鰻の白焼きが入ってて嬉しい）
・握り：小肌 ◎ すぐ溶けるあんばい
・握り：いくら 〇 海苔良いですね〜
・握り：北紫雲丹 〇 無難に。
・握り：穴子（塩）〇 すぐなくなっちゃう。
・巻物：ノドクロ ◎ 流石は喉黒！旨し！
・椀
小気味良いピッチで出して頂けて、40分程度。
職人さんも気さくな方で、居心地も良好でした♪
ミニ個室なら子供も行けそうですね。また来ます。
なんていいつつ多分また独りで（笑）