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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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店名 |
すきやばし 次郎 六本木ヒルズ店(Sukiyabashi Jiro)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-5413-6626 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 麻布十番駅 徒歩10分、六本木駅 徒歩10分 六本木駅から483m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ |
https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00138.html |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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仕入れ、仕込み、大将の技術、どれもサスガのすきやばし次郎なんだ。
なんだけど、
客前で、大将が弟子を怒るので店の空気が凍る。
提供のピッチが早くて、一緒に来た人と話す暇もない、だから店の中がさらにシーンとなる。
シャリの温度や酢の加減は絶妙に良いけど、大きすぎてオニギリか!ってなる。
大将の自慢げなトークは、他人を卑下することが多くて、あまり好きではなかった。
入店から退店まで、40分。食べるの激早の僕でも、もう少しゆっくりしたかった。
鮨屋の空気は、大将の人柄が作り出していることを改めて実感させられる。この鮨屋より、空気が良い鮨屋は東京にはたくさんあるんだ。