白河そば
（しらかわそば）- 最寄り駅：
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03-3358-7675
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白河そばにてかき揚げ天
朝は、白河そばへ。
久し振りの朝そば、勤務先近郊、なんなら勤務先通勤途中にゆで太郎が無いので、ホント久しぶり。
立て看板には「元祖 塩だし」とありますが、そもそも「塩だし」が分かっていない私。
一期一会 お客様へお願い
当店は、お一人ずつ御注文をおききしております。
前の方がすんで、店の者が御注文を御伺いするまでお待ち下さい。
種物は沢山の種類があるので、まずはかき揚げから。
店内に入り、受付兼配膳場所に先客がいたので、そっと並びつつ、店内のメニューを眺めます。
おそばにうどん、ご飯物も豊富に揃っています。
全席立ち食いスペースで椅子は一切用意されていません。
卓上には醤油と一味。
受付で注文し、前金を払って、かき揚げ570円を受け取って空いているカウンターに落ち着きます。
かなり前に塩だしのお蕎麦を食べた記憶がありますが、いつ、どこだったか、全く覚えていません。
昆布などを薄く引いたと感じる塩だしの蕎麦つゆ、温度が低めなのは私の好みのよく合っています。
醤油を基本とした蕎麦つゆに比べると、香りが抑えめに感じます。
お蕎麦は柔らかめでエッジはなで肩、お蕎麦の比率は分からないけど、蕎麦つゆとの相性はとても良い。
やや揚げ置きに感じられる食べ応えで、蕎麦つゆと不思議と同じ温度帯。
青ネギとゴマがかき揚げに乗せられているのが独創的です。
美味しくいただき、ご馳走様でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
白河そば（しらかわそば）
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち食いそば、うどん、カレー |
| お問い合わせ |
03-3358-7675 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線｢牛込柳町｣駅 西口より 徒歩1分 牛込柳町駅から119m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（立ち食いカウンターのみ、20人ほど立てる広い店内） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
中学生以下の入店不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1973年 |
| 備考 |
とうふ飯は今はやってません。 |
| お店のPR |
日々是精進
いつも我々客のことを真剣に考え、毎日取り組んでいるからこそ新メニューは生まれる。客の側の我々も、美味い・安いだけではなく、もう少し違う視点からも考えてみるのが大事だと思う。ここのマスターは今時珍しい旧式タイプ !(^^)! だから美味い！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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一本早い便に乗れた朝は、白河そばへ。
前回食べてみて美味しかったので、今朝も立ち寄ってみました。
もちろん、日によって混み具合は異なり、今朝はガラガラ。
二回目の今朝は、きざみ（油揚）そば570円。
お蕎麦に細切りした油揚げが並べてあるだけでこの値段は納得できないので、細切り昆布と紅生姜を乗せて。
塩だしのお蕎麦なので蕎麦よりも出汁を楽しむべき、心好いお出汁の味わいに朝から幸せ。
お蕎麦は塩出汁によく合っていて、とても心好い。
乗せ物に標準でワカメが乗っているので、さらに昆布はどうかと思ったら、これがよく合う。
紅生姜は個人的に好みだけど、塩出汁にはちょっとなぁ。
美味しくいただき、ご馳走様でした。