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03-5315-4733
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SOBA HOUSE 金色不如帰
特製塩そば 1,500円
特製塩そば 1,500円
別皿のチャーシュー
蛤と真鯛のスープ
自家製麺
味玉
完食
券売機
券売機
メニュー
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メニュー
メニュー
着席
外観
暖簾
外国人観光客の割合が高い
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店名 |
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店(コンジキホトトギス)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5315-4733 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「渋谷区幡ヶ谷2-47-12」から移転しています。 |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅1番出口から徒歩3分 新宿御苑前駅から221m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター6席/2人がけテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
電子タバコもダメ |
駐車場 |
無 自転車やバイクも停められません |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月25日 |
備考 |
店頭にて整理券を発券しスマホに登録、呼出コール後20分以内に来店の必要有り(並ぶだけでは食べられませんのでご注意を) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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新宿『SOBA HOUSE 金色不如帰(こんじきほととぎす)』
《事前情報》
◎2015年~2018年
ミシュラン・ビブグルマン✨
◎2019年~2023年
ミシュラン一つ星✨
◎2019年~2022年
食べログ 百名店✨
2006年に『不如帰』として渋谷区幡ヶ谷で開業。
2018年に『SOBA HOUSE 金色不如帰』として現在の場所に移転。
《アクセス》
新宿御苑公園『新宿門』に近い場所にありました。
「新宿御苑」と「旧甲州街道」の間、ビルの隙間の狭い通りにあります。
『新宿三丁目駅』から歩いて行きした。
《到着》
平日、17時00分に店前に到着、まだ誰もいません。( 17時30分から整理券配布との事。) 店前で待ち、17時20分にようやくもう1人来て少し安心しました。受付開始の17時30分には5人いました。
17時30分
端末で夜営業1番目で整理券を受け取り、LINE登録を済ませました。
「LINEが届いて戻ると行列が出来てて、番号を飛ばされた。」なんて口コミが散見されています。
開店10分前に戻ると、確かに4人が並んでいました。私の後に続々と外国人観光客が続きました。
18時30分に店員さんが出てきて、
「番号順にお通しします。」
「○○番の方~?」と小さい声で呼び出しを始めました。( 確かに近くにいないと聞こえないトーン。)
不在と思われるとすぐに飛ばされてしまうと聞いていたので、券をおもむろに突き出して「○○番は私です。私、私!」みたいな感じでアピールして気付いていただき入店できました。
番号をコールされたら、しっかりアピールして気付いてもらわないとなりません。(重要)
《入店》
券売機で食券を購入。
◆特製塩そば 1,500円
《着席》
1番乗りだったので、入口に近いカウンター席に案内されました。奥の方まであまりよく見れなかったけど、間接照明でカウンターは木を基調とした明るい店内。
カウンター6席と奥に2人卓×2。
《着丼》
18時31分 着席
18時32分 別皿のチャーシュー到着
18時33分 着丼 (早っ!)
SOBA HOUSE 金色不如帰 の特製塩そば。
ミシュラン獲得の決め手となった『蛤』『真鯛』『節系・昆布』を配合したスープ。
小麦の香り豊かなストレート麺。麺を自家製にこだわりたかったのが幡ヶ谷から新宿に移転した理由なのだとか。
そして、イベリコ豚のチャーシュー。
チャーシューの上に乗っているのが噂のポルチーニのペーストか…
スープを味わいながら、麺を啜り食べ進めます。半分くらい食べ進めてチャーシュー上のペーストを溶かすと、最初のスープと味が少しずつ変わりグラデーションが楽しめます。
完食しました!
SOBA HOUSE 金色不如帰 特製塩そばをいただきました。
ミシュラン獲得の印象が強かったせいか、接客に期待をし過ぎて行ってしまいました。
ラーメン職人さん達が効率良く淡々と美味しいラーメンを提供するのに徹している、そんな印象でした。
ご馳走様でした。