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ポテミミちゃん口コミ499件フォロワー114人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

札幌ラーメンを彷彿とさせる

今日のポテランチ→【初】札幌ラーメンを彷彿とさせる香ばしさと生姜のバランスが絶妙な味噌ラーメン、ただ味変に失敗したーw、そして唐揚げは好みではなかったし下味もしない、唐揚げリピなし☔️、ラーメンだけリピあり

13時過ぎに行くと半分くらい席は空いてた、知らなかったがTRY（東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー）ラーメン大賞2022-2023新店みそ3位なのね、これは期待値アップ

味噌も種類があるが赤味噌ラーメンを特製で注文、更に唐揚げ3個と半ライスのワンパクセットがあったので一緒にこ注文

札幌ラーメンを彷彿とさせる香ばしさを感じる、更にチャーシューに乗ってる生姜を混ぜると絶妙なバランスで鬼旨

更にラードの脂も感じるが、膜を張る役割ではないみたいでスープは熱々キープという訳ではない、麺はモチモチで味噌には相性抜群

ビックリしたのは麺の下に大量のモヤシが隠れてた、食感のアクセントとして良い仕事してる、チャーシューは歯応えしっかりしてて美味しい

唐揚げは正直自分の好みではないアッサリ系で、更に下味もなく残念、七味かけて何とか食べれた

途中から味変で七味かけたら辛味が加わり美味しい、ここからが失敗したのだが餃子ないのにラー油あったのでラーメン用かと思ってかけたらラー油が支配してしまって味噌の味が薄まってしまった

半ライスは半分位はスープをかけて食べて、残りはスープにドボンして食べたが全部ドボンすれば良かったなって位に〆の雑炊は美味しかった

西新宿
麺屋翔みそ処
特製熟成赤みそらーめん
唐揚げ3個と半ライスセット
1,850円

#ポテランチ #今日のランチ #今日のごはん #今日の昼飯 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #ランチ好きな人と繋がりたい #食べログ #食べログ3点5以上 #食べるのが好き #ジャンクフード #行列グルメ #東京ランチ #東京グルメ #新宿グルメ #新宿ランチ #西新宿ランチ #西新宿グルメ #新宿ラーメン #ラーメンランチ #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメン大好きな人と繋がりたい #味噌ラーメン #tryラーメン大賞 #東京ラーメンオブザイヤー #麺屋翔みそ処

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ポテミミちゃん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋翔みそ処
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-6277-2521
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区西新宿7-19-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新宿駅から徒歩7分西新宿駅から298m
営業時間	11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 L.O. 21:45 ■ 営業時間材料切れ次第　終了　詳細はtwitterにて年末年始の営業のお知らせです。 31日　通常営業　（材料切れ次第終了） 1日　お休み２日　お休み 3日　通常営業 ■ 定休日基本なし　年末年始　臨休あり　詳しくはtwitterにて
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://menya-sho.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/menya.syou/ https://twitter.com/papamamatoget https://www.instagram.com/menya.sho/
オープン日	2022年1月1日
備考	LINE 登録やオンラインショップはホームページへアクセスして下さい。ツイッターでも限定情報を呟いたりします。
お店のPR	【メニュー大幅変更】麵屋翔の想い。日常生活物価が上がるからこそ価格を下げることにしました。麺屋翔には鶏の旨味にこだわった【西新宿本店】と鯛の旨味にこだわった【麵屋翔みなと】があり、当店は味噌の旨味にこだわった【みそ処】となります。いつまでも答えが出ないのがおいしいらーめんとは？という問い。試作を繰り返し納得のいく味わいのらーめんでも時が経てば慣れて感動が薄れるものです。だからいつも意識しているのは「変化」今まで積み上げたものを時に疑い、よりおいしく。今と真摯に。これがわれらの信念です。 ...
初投稿者	コロナに負けるな！雄山（733）