Name: らぁ麺 はやし田 新宿本店
Address: 新宿3-31-5 新宿ペガサス館 1F, 新宿区, 東京都, 1600022, JP
Telephone: 03-6380-0047
Price range: ～￥999
Rating: 3.63

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新宿 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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yoshimin+口コミ3,348件フォロワー7,108人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

鴨と鶏肉の上品な極上スープが魅力。シンプルなのに印象に残るラーメン。

新宿マルイの裏手にあるラーメン屋です。カウンターのみのお店。店内は明るく清潔。ラーメン屋だって食品を客に出す商売なのですから、最低限の清潔感は必要だと思います。コート掛けがあったり、必要な客には紙エプロンを渡したり、そういう基本的な部分が欠けているラーメン屋が多すぎると思う。

このお店、料亭がラーメンを作ったらこんな感じになるんじゃないかな。透明感のあるスープはジャンクさは皆無。完成度が高いラーメンです。

ラーメン800円税込
スープは鴨と大山鶏を使っているそうです。とにかく旨味がハンパない。料亭のシメに出てきそうな(料亭にラーメンなんて出ませんが)上品なラーメン。
チャーシューは豚肩ロースと鶏むね肉を低温調理したもの。しっとりした食感が良いですね。
麺は全粒粉の入ったもの。上品なスープに合います。

スープは激ウマですがスープそのものを飲むには味がちょっと濃いかも。

サービスもちゃんとしていて、スタッフは若い方々だけですが、理念がちゃんとしているんでしょう。

訪問した日は品切れでしたが、ノドグロを使ったスープのラーメン1000円もあるようです。
ラーメンはあまり食べない私が再訪したいと思うお店でした。

26

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らぁ麺はやし田新宿本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
お問い合わせ	03-6380-0047
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区新宿3-31-5 新宿ペガサス館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ丸ノ内線・副都心線「新宿三丁目駅」A5出口より徒歩1分都営地下鉄「新宿三丁目駅」A5出口より徒歩1分 JR埼京線・湘南新宿ライン・中央・総武線各駅(停車)・中央線(快速)・山手線「新宿駅」中央東口より徒歩3分京王線「新宿駅」京王西口より徒歩10分小田急線「新宿駅」西口より徒歩10分新宿三丁目駅から66m
営業時間	11:00 - 22:00 ■ 営業時間スープ切れ早仕舞いあり ■定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://ramen-hayashida.stores.jp/
公式アカウント	https://twitter.com/ramen_hayashida
オープン日	2017年12月19日
備考	〜はやし田のラーメンを全国の皆様へ〜【らぁ麺はやし田】の冷凍ラーメンが販売開始となりました！冷凍状態で全国に配送可能です！商品は、「醤油らぁ麺」「のどぐろそば」です！！！驚きのクオリティ！是非一度お召し上がりください！お買い求めは、上記ホームページのURLよりご注文下さい！宜しくお願い致します！
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初投稿者	みゆき店長（1298）
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