青梅街道に面する常円寺の、ちょうど裏手にあたる。
向かいには、立ち飲み処おおの屋があるので目印にすると良いかも知れない。

平日の昼過ぎ、ランチとして使った。
入口前には、数人のサラリーマンが並んで待っている。
外から見える店内は、小テーブル、大テーブルが満席のようだった。
待ちのサラリーマンは店員に促され、吸い込まれるように店内へと入った。
ボクがひとり客であることを確認すると、相席の大テーブルを勧められ、直ぐの入店となった。

テーブルには紙でペラペラのメニューが、何箇所かに置かれていた。
ランチはローストビーフプレート、ハンバーグ、炭火焼きランチの3品のみで潔（いさぎよ）い。

店内は60人ほどは、収容出来るようだ。
テーブルの間隔が狭く、隣同士が詰まっているので、どうしても窮屈な印象を受ける。
店員はホールに1人、調理場には2人と、それぞれが持ち場を受け持っていた。

グッさん似のホールの男性と目が合うと、注文はちょっと待って下さいと言った内容の言葉を伝えられた。
その笑顔には、少しばかり引きつった顔に見えたのは気のせいかも知れない。

250gで一番ボリュームがありそうな、ハンバーグにした。
ライスは大盛り無料なので、それでお願いした。
他に盛りがタップリの、サラダが付くようだった。
前金で1000円を支払い、ボクの注文は通った。

先ずは、サラダが提供された。
それからが残念ながら、しばらく待たされてしまうことになった。
スマートフォンを取り出し、いつものサイトを楽しんだ。
今日はまだ時間に余裕があったから、提供までの時間は気にならなかった。
結局提供までに、注文から20分は経過していた。

まず思ったのは…ライス大盛りで、この程度の量なのかということだ。
そこには…ご飯茶碗一杯分ほどの量のライスが、プレートに乗っていた。
テーブルにあるフォークを取り、ハンバーグを切り分ける。
かなり硬いので、ボクは汁が服に付かないよう気にしながら切り分けた。
硬めで身が詰まったハンバーグは、デミソースの下にチーズがとろけたりして美味かった。
しかし、ハンバーグは硬めなので、卓上にはナイフを備え付けた方がよさそうだ。
サラダはフォークで刺して口にしたが、葉物はどうにも食べづらい。

料理を楽しみながら、周囲の様子を気にするでなし眺めた。
さすがに1時近くなる頃には、客は半分以上いなくなった。

旨いハンバーグだったが、食べながら課題が3つあると思った。
①収容人数に対する、従業員との比率
②注文から、提供までのオペレーション
③テーブルとテーブルとの間合い
客で混んでいたのは、実際には客が効率的に捌（さば）けてないからなのだろう。
いずれにしても、人気があることには間違いなさそうだったが…

あのライスは、きっと普通盛りを提供されたに違いない。
そんなことを思いながら、陸橋から青梅街道を越えて駅へと向かった。

45

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44

場所は新宿西口、常円寺裏手の路地にあった。

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42

入り口そばに、オープンキッチンがある。

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34

ランチは3種から選択する

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ジョッキは残念ながら、ハーブティー

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ハンバーグはデミグラスソースまたは、和風から選ぶ。

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サラダはレタス、キュウリ、ラディッシュで、結構な盛りだった。

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デミグラスソースのハンバーグは、なかなかのボリューム（250g）

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デミソースの下にはチーズが敷かれていた。マッシュドポテトがプレート脇に添えられた。

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ライスは大盛りにしたが、かなり少ない。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ファイヤーキャンプ（FIRE CAMP）
ジャンル	バル、ビストロ、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5590-6241
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区西新宿7-14-12 ペアレンツビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新宿駅西口徒歩8～10分 ① JR新宿駅西口を出て右方向へ ② ユニクロを過ぎ直進【新宿大ガード交差点】をウェルシア方向へ渡る。 ③ 駅を背中側、ウェルシアを左手に小滝橋通りを直進 ④ すき家が見えてくるのでその角を【柏木公園】方向へ直進 ⑤ 公園を左側にそのまま道なりに進み50ｍ程で到着！地下鉄丸ノ内線西新宿駅徒歩6～7分地下鉄新宿駅徒歩6～8分新宿西口駅から254m
営業時間	■ 営業時間【月～金】ランチ11:30～14:00 ディナー17:00～火が消えるまで【土・祝】ディナー17:00～火が消えるまで ■定休日基本日曜日（祝前日の場合営業
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、au PAY）
サービス料・チャージ	ディナータイム　チャージ330円【アラカルトのみ】

席・設備

席数	46席
最大予約可能人数	着席時 46人、立食時 60人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可ランチは終日禁煙となります。ディナータイムのみ全席喫煙可能！たばこ小売販売業許可申請済み 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	大人数の宴会こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
公式アカウント	https://twitter.com/FIRECAMP7 https://www.instagram.com/firecamp.nishishinjuku/
オープン日	2015年9月14日
電話番号	03-3368-1006
備考	【お祝い等に】デザートプレートもご用意出来ます！記念日にいつもとは違ったケーキでお祝いしてみませんか？手書きのメッセージでサプライズにもぴったり♪ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	moe0222（77）