セバスチャンのマカロンは美食 : セバスチャン・ユベール 代官山本店

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

セバスチャンのマカロンは美食

代官山から5分ほど、2012年にオープンしたセバスチャンユベール

フランス・ストラスブールのパティシエが作り出す洋菓子
そしてマカロン♡
見た目からの美しさで伝わるマカロン
その上品さはセバスチャンユベール氏が作り出す世界観です。

このマカロンは柔らかな食感、そして繊細な味わいなのです

パッションショコラ
パッションフルーツの酸味とショコラの甘みです。

ラベルガモット
ショコラをベルガモットのさわやかな香りでアクセントに

ショコラ
濃厚ショコラにカカオを練りこんだマカロン

マングキャラメル
マンゴーとショコラとバターが醸し出す

シトロンヴェール
ライムと木苺の一風かわったマカロンは爽やかな味わい

ポムキャラメル
ショコラブランに青りんごを練りこんだマカロン

フレーズ
ストロベリー尽くしのマカロン

日本初出展でこの代官山の地で作り出す世界
ボンボンショコラはとても有名で多くの菓子も手土産には喜ばれるはず。

この暑い中、生菓子を買いづらいですがしっかり保冷剤で梱包もしてくれるので
持ち運びも安心できました。


  • セバスチャン・ユベール -
  • セバスチャン・ユベール -
  • セバスチャン・ユベール -
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店舗基本情報

店名
セバスチャン・ユベール 代官山本店
ジャンル チョコレート、マカロン
予約・
お問い合わせ

03-5428-5617

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区代官山町18-6 ヴォーグ代官山 1F

交通手段

東急東横線「代官山」駅正面出口徒歩5 分

代官山駅から150m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 18:00
  • 月・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.sebastien-huber.co.jp/index.html

オープン日

2012年11月30日

備考

セバスチャン・ユベール プロフィール

1978年フランス・リモージュ生まれ。 パティシエの父の独立開業に伴い、9歳の時に父親の生地ストラスブールに移住。店舗の上が住居であったため、幼少期から父親の仕事場に出入りし、見よう見まねで菓子を作った。高校卒業と同時に菓子業界に入り、パリをはじめ各地で研鑽を積み、2001年父の店に戻る。パリでは、フランス首相公邸、ラ・デュレで勤務を経験。 2012年父親から事業を引き継ぎ、オーナーパティシエとなる。

初投稿者

ひつじかいひつじかい(178)

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