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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...最近よく見るハンバーグのように熱い鉄板の上に乗って肉汁が跳ねているわけではなく...ここのはこれはこれでアリだな、と感じました。切ったときに出る肉汁の量も、わざとらしくなく適度なのがまたよし。...王道です。 一口頬張ると、カツレツからじゅわっとした肉汁が...
...・黒毛和牛盛り合わせ(塩) ハラミとカルビの塩ダレ盛り合わせ。 ハラミはジューシーな肉汁が最高で、カルビはかなり赤身が強く、非常に食べやすい。 こちらもそのまま食べても十分に旨いが、シーソルトと山葵が良く合う。 この塩ダレが神すぎて、お酒の減りがやばい。 ・黒毛和牛盛り合わせ (タレ) シンシンとザブトンのタレ盛り合わせ。 これまでと一転して しっかりとサシの入った2枚。 お肉はどちらもぷるぷるトロトロ。 弾ける肉汁のザブトンと非常に赤身とサシのバランスが良いシンシン...
...その弾力が感じられ、肉肉しいものです。 肉汁は出てきませんが、下味がしっかり付いていて、これに...男の子が喜びそうなメニューがいっぱいでした。 ハンバーグの肉汁なんて、見てるだけで食欲そそるー♫...ごはんもワンプレート(ご飯無しも可)なのでハンバーグの肉汁と デミソースの旨味がしっかりと染みてサイコーのハーモニー☆...
...ここはてっぺい同様に肉が食べやすい一口サイズにカットされて出てくるわけですが、肉汁と油が下に溜まってる勿体無さを肉ですくいながら、食べるのです。 …うまっ!!...・やわらかサーロインステーキ(260g)¥1900 この日は渋谷で柔らかく肉汁たっぷりなおいしいステーキランチを頂きに"ガーリックステーキBullajo...
...牛にぎりも タレの甘さと石垣牛自体の甘さが絡み合って 甘味の肉汁が口一杯に拡がり、一つでも大満足。 メインのステーキやハンバーグは、石垣牛ってこんなに柔らかくて甘味があるんだな~って思うホロホロさ。 でも肉汁はしっかりありますし、人の好みにもよりますが...本当にふわふわで柔らかくて美味しかったです。肉汁もたっぷりでした...
...アツアツのプレートに対する注意喚起やマグマのように飛び散る肉汁への対処方法の案内など,ハンバーグに対する本気を感じることができ...冷めてしまったソースを掛け、ジューと音を立ててソースと肉汁の煙がモウモウと白煙となって立ち昇る。 この視覚効果に客は第一段階やられるのであろう。 驚くことに鉄板にはあまりハンバーグから射出された肉汁が広がっていない...
...それなら全部味見しなきゃね! まずは肉汁が溢れるというハンバーグをお箸で割ってみました。が、それほど肉汁が溢れてくるわけではありません。よく見るとハンバーグの下にはもう既に肉汁がたっぷり溢れ出して溜まっているではありませんか...
...肉を噛み潰すと、 その中から肉汁が滲み出る食感と フレッシュな匂いがたまりません。...しかし、少しずつちぎって焼くため、 美味しさの素の肉汁がどんどん流れ出る。 うーん、やっぱりハンバーグは割ったら肉汁ジュワ~が 良いなぁ...
...レアに焼いてくれました。五センチ以上の厚みがあります。肉汁がこぼれないように、優しくナイフで切り出してパク~(^u^)♪ 柔らか~い♪ かなりフワフワした食感だ。肉汁がじゅんわり染み出します。 分厚いので...高級部位の一つ。柔らかくて甘みが強い。厚切りにして焼くと肉汁が逃げない...
...箸で切った瞬間から肉汁がジュワッと溢れ出します、滴る肉汁がご飯に染みて、食べる前からよだれが出てしまいました、口に入った瞬間、香ばしい香りが鼻を抜ける、肉汁が舌と喉をかすめます...
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