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フレンチのソース作り。バターの配分。食後の重た過ぎない感じ。旬の素材。珍しい素材。見た目と味が伴った新感覚の料理。ソースを頂くカリフラワー。鹿肉。締めのフレンチ風カレー、ハヤシライス。いいところ盛りだくさんで、数少ない寿司屋以外でリピートしているお店。流行りの引き算フレンチも良いけれど、ワインにはやっぱりバターをしっかり使った力強い濃厚ソースがあいますね！来年1月はシェフの出身... お店の口コミを見る

jinen. (神泉/フレンチ)

**2024**年12月
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**2025**年1月
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**2025**年2月
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公式

記憶に深く刻まれる隠れ家フレンチ

jinen.

（ジネンドット）

3.93
口コミ 146 人
保存 13160 人

最寄り駅：

神泉駅

[ 東京 ]

ジャンル：

フレンチ

創作料理

イノベーティブ

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
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写真3591
口コミ146
1. 口コミ(146)
2. 平均・分布
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2. 周辺のお店

四季の素晴らしさを語りかける日本の旬食材を使ったフレンチ◆ナチュラルテイストな上質空間

渋谷区南平台町に店を構え“自然”を由来とする【jinen.】。素材の真味を最大限に引き出したフレンチをご提供致します。厨房を取り仕切るのは、札幌・コペンハーゲン・神楽坂で感性を磨いた加藤将益。12品前後で構成されるシェフおまかせのコースをご用意しております。月替わりの料理で季節感をお愉しみください。店内は木の温もり溢れる上質な癒し空間。普段のお食事から特別な日まで、大切な方との寛ぎのひと時を。
...

お店のこだわり

料理

【おまかせコース】季節の国産食材にこだわったフレンチの数々

ドリンク

食後酒まで愉しめるワインのペアリング◆北海道産ワインも

空間

木材の温かみ溢れる上質な空間◆窓から庭が望める開放的な設計

料理人

国内外で美味しさの真髄を学んだ加藤将益が放つ瑞々しい感性

コース

季節の食材を使った12品ほどのコースです。

コース詳細

31,900円 (税込)

【木の温もり溢れる上質空間】ランチスペシャルコース◆季節に応じた国産食材を使ったフレンチ

季節の食材を使った6品ほどのランチコースです。

コース詳細

12,100円 (税込)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	jinen.（ジネンドット）
ジャンル	フレンチ、創作料理、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-3138-5225
予約可否	予約可・その時々の季節の食材によってお値段上下致します。・広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。・万が一、ご予約の来店時間から遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
住所	東京都渋谷区南平台町6-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線「渋谷駅」より徒歩10分／京王井の頭線「線神泉駅」より徒歩10分神泉駅から496m
営業時間	■ 営業時間［火〜土］ 12:00〜 17:00〜 ■ 定休日日曜日、月曜日、祝日
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料あり

席・設備

席数	14席
最大予約可能人数	着席時 14人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
オープン日	2021年9月1日
初投稿者	kevche1（672）

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料理【おまかせコース】季節の国産食材にこだわったフレンチの数々

月替わりの料理で四季を感じていただける“おまかせコース”をご用意。日本各地から仕入れたこだわりの旬食材を使った逸品の数々をどうぞお愉しみください。鶏のだしをベースにしたクリームソースで味わう「カリフラワーのムニエル」はスペシャリテ。丁寧な火入れで素材の旨味がぎゅっと凝縮され、ほくほくとした食感に。メニューは時期や仕入れ状況で変更される場合がございます。詳細はお問い合わせください。

ドリンク食後酒まで愉しめるワインのペアリング◆北海道産ワインも

食後酒まで含まれるワインのペアリングをご用意致しました。シェフが北海道出身ということもあり、北海道やフランスのワインを中心に仕入れ。国産食材を使用した料理と合わせて、ワインも日本産のものを味わっていただけるのが魅力です。月替わりのメニューとの相性もシェフやスタッフ自ら吟味し、厳選したワインをお出ししております。食後は会話も一緒に愉しみながら、ゆっくりとお過ごしください。

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料理人国内外で美味しさの真髄を学んだ加藤将益が放つ瑞々しい感性

シェフの加藤将益は北海道出身の1993年生まれ。【レストランモリエール】を経て、デンマークに渡り【noma】で修業。帰国後は【INUA】の立ち上げからシェフ・ド・パルティに。INUA閉店後は石川秀樹氏に声をかけられ、石かわグループで研鑽を重ねました。そして2021年9月より【jinen.】のシェフに。ゲストの喜びを探求し、瑞々しい感性で素材の真味を活かしたフレンチ。心ゆくまでご堪能ください。

jinen.（ジネンドット） - 神泉（フレンチ）

jinen.