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よういっち口コミ1,725件フォロワー2,692人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

丁寧なラーメン(^^)

2018年、ラーメン139杯目(^^)
本日は渋谷での打ち合わせ！
渋谷に本社があった時は、毎日通勤していたけど、余り好きな街ではない。
どちらかと言うと、新宿の方が好きなんだよね(^^;

本日はラーメンTOKYO百名店に選ばれている「はやし」さんを初訪問してみた。
15時半閉店、しかもスープがなくなり次第終了のお店だから、ハードルが高いんだよね！

到着したのが13時45分で、外待ちが11人もいるじゃないか〜(°o°)
凄い人気だが…取り敢えず待たなくてはね(^^;

25分程で店内に入れ、券売機で「らーめん(800円)」をポチッと。
なかなか腰の低そうな店主と奥様(?)が優しくお出迎えしてくれる。

カウンターの1番奥に腰掛けてから、10分弱で着丼〜♪
ほぅ！柚子がちょこんと乗って、綺麗で几帳面に盛り付けられた一杯で、こう言ったラーメンを見ると嬉しくなるよ(^^)
まずはスープを一口頂いてみる。

うん…旨い！！

鶏と豚、そして魚介の、まろやかで美味しいスープだわぁ(´∀｀*)
若干のとろみがあり、無化調ならではの優しい味なのに、とてもコクがあるよ！
青葉のスープを更に進化させた様な味わいがあるねぇ。

そして何より麺が素晴らしい！
黄色がかった麺は、噛むとムニュっとする食感で堪らないわさ(^^)
これは自家製麺だろうかね？
とても美味しいよ！

トッピングのチャーシューやメンマも、全て手作りだろうね。
手が込んでいて、美味しいよ！

無化調だからいきなりのパンチはないのだが、とても丁寧に作られているのがヒシヒシと感じられ、感心するわ(^^)

良い仕事をすればお客さんは必ず来る！と言う典型的なラーメン屋さんだったよ。
女性率が異常に高いのも驚きだったね！
強いて言うなら、回転が遅い事かなぁ(^^;

美味しかったよ(^^)

ごちそうさま。

159

らーめん(800円)

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119

麺アップ

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114

スープ

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100

外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	はやし
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3770-9029
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王井の頭線【渋谷駅】西口　徒歩２分東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩５分ＪＲ山手線他【渋谷駅】ハチ公口・南口　徒歩６分東京メトロ銀座線【渋谷駅】徒歩６分東京メトロ副都心線、東急東横線【渋谷駅】徒歩８分渋谷駅から334m
営業時間	月・火・木・金・土 11:30 - 15:30 水・日・祝日定休日 ■ 営業時間スープ無くなり次第閉店営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くの有料駐車場：渋谷マークシティ駐車場210台収容ほか、近くに数台程度
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	複数言語メニューあり（英語）
オープン日	2003年11月11日
初投稿者	ぜんでん（175）
最近の編集者	tayuya929（2） ... 営業時間情報（'24/07/15 14:23）とおるさん（995） ... 店舗情報（'23/11/10 14:08）編集履歴を詳しく見る