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初訪問 季節を感じ、季節を味わう 本場のイタリアン
お店からの返信
イル プロフーモ
2016/10/21
BERSAさま
この度はご利用誠にありがとうございました。
またステキなレポートもご投稿いただきありがとうございます。
ランチは不定期ですが月に2回程度、旬の食材にあわせてメニューを変更しております。
秋も深まり福井の農家さんから送られる秋の滋味深いお野菜や薫り高い様々な茸、小田原、早川港から漁師さんが産直で届けてくださる脂ののったお魚、そしてイタリアを含め様々な産地から力強い味わいを放つお肉などランチでもシェフこだわりの素材をふんだんに使用してメニューを構成しております。
またミネラルウォーターはガス入り、ガスなしいずれもコースの料金に含まれ飲み放題でご用意しております。これは結構お得だと思っております。
加えてワインは常時10種類以上のワインをグラスでお楽しみいただけます。ご相談いただけましたらお料理に合うものをお勧めいたしますのでお気軽にお声がけください。
次はお子様もご一緒に個室もご利用ください。
またのご利用お待ち申し上げております。
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BERSA
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BERSAさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
イル プロフーモ
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-4871 |
| 予約可否 |
予約可 事前にコースを決めていただいていおります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
人形町・Ａ３出口より徒歩5分 人形町駅から297m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2010001232498 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル10席、完全個室6席、カウンター4席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （6人可） こだわりのワインの熟成樽を使用したテーブルを設えた完全個室。４名様～６名様でご利用いただけます。６名様以上は応相談。またお子様もご利用いただけますが大人４名様以上でのご利用をお願い申し上げます。ディナーでのご利用はお電話にてご予約を承ります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
個室に限りご利用可 |
| ドレスコード | ジャージ、サンダルおよびレストランご利用に際し不適切な服装でのお越しはご利用をご遠慮頂きます。あらかじめご了承ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月7日 |
| 電話番号 |
03-6231-0815 |
| 備考 |
|
| 初投稿者 |
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近くを通った時にスタイリッシュな店構えのお店を見つけました。
HPを拝見して気になりましたので、ランチを予約してママ友と初訪問です。
食べログのレポがまだないようなので、できるだけ詳しくお伝えしたいと思います。
11:30の開店と同時の時間帯を予約しました。
お食事終えるまで1.5時間ほど要しました。
HPを拝見してみると、シェフもソムリエの方も、イタリアで修行された方という、本格的なイタリアンのリストランテ。
本場のイタリアン料理に目がない私は、食べる前から魅了され、当日を楽しみにしていました。
店内に入ると、爽やかなイケメンが案内してくださりました。
イタリアで修行され、カノヴィアーノにも勤務されていたことがあり、ソムリエコンテストで優勝もされていると言う、凄い経歴の方がオーナーでした。
カノヴィアーノは、何度もお邪魔したことがあるので、もしかしたら知らず知らずお会いしていた方かもしれません。
私がワインに詳しかったらいいのですが、イタリアン好きな割に、ワインは知識もなく、飲みやすいかどうか？のレベルなので、ワインについてレポすることができないのが残念です。
店内はモダンインテリアで、BARカウンターと、テーブル、奥には個室もあるそうです。
個室に限り子供連れも可能ということでしたので、お祝い事の際に利用してみようと思います。
ランチは3300円の方をオーダーしました。
ランチの価格にミネラルウォーターは含まれていました。
私はガスウォーターにしましたが、ガス入りも含まれてるのか、別途オーダーになるのか確認していません。
1品目 パンの盛り合わせには、オリーブオイルが2種類。
どちらのオイルも香り高く、病みつきになる味わい。
濃厚な方を自宅に買って帰りたいくらい好みでした。
お聞きしたところ、パンもグリッシーニも自家製だそうです。
グリッシーニを出してくれるところが少ないので嬉しい組み合わせでした。
ワイン1杯目は、スプマンテをお願いしました。
辛口で喉の通りが良く、蒸し暑い6月の季節にピッタリ。
深みがあって、なのにスッキリするといいますか、味わい豊かなスプマンテ。
2品目 スモークした鰹のサラダ仕立て
ガスパチョをイメージしたというソースが鮮やか！！
野菜の青臭さを感じない食べやすい味のソースでした。
旬の新鮮な鰹をスモーク。贅沢な一品です。
3品目 パスタは、豚のサルシッチャとプチトマトのラグー
プチトマトはメニューに色とりどりと書いてありました。
削りたてのチーズがラグーソースとよく合いました。
もう少し食べたいと感じる、絶妙なバランスの量で終わりました。
パスタ好きの私には、やはりもう少しこのパスタを食したい！という気持ちが続きましたが、時は流れていきます。
※食べ終わって振り返ってみると、ちょうどいい量でした。男性には少し少ないかもしれません。
ワインはお任せで2杯目をお願いしました。
確か赤だったと思いますが、先述の通り、あまりワインはわからないので割愛。
4品目 お魚のポワレ、鯛？何のお魚だったか失念。
これが意外にもボリュームがありました。
カブのような小さなお野菜は葉までしっかり濃い味がして、お魚とよく合いました。
5品目 プラムとマンゴーとパッションフルーツのゼリー
ソースが美味しく贅沢な1品でした。
最後にコーヒー、紅茶が選べました。
テーブル席は12時を超えると満席で、店内は慌ただしそうでした。
席間は若干詰まっていますが、適度な距離感があるので気にならないかと思います。
テーブルクラスの上にはチルウイッチのランチョンマットが引かれていました。
清潔感あり、シンプルな食器がお料理を引き立ててくれました。
ワイングラスがもう少し素敵なものだと、一層素敵なひと時を過ごせるかと思います。
器好きとしては気になる点でした。
ランチだからかもしれませんね。
温かみのある応対が好印象でした。
毎月メニューが変わるそうなので、近々再訪したいと思います。